Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι
TM6 TM5

Χτένια σοτέ με μαρμελάδα τσίλι

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

Μαρμελάδα τσίλι

  • 30 γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ
  • 100 γρ. κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη (βλ. συμβουλές)
  • 20 γρ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 50 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. λευκό ξίδι
  • 1 ½ κ.σ. χυμό λάιμ
  • 20 γρ. ζάχαρη από φοίνικα, χωρισμένη σε μικρά κομμάτια (βλ. συμβουλές)

Χτένια

  • 20 χτένια
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, για το άλειμμα
  • αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • χυμό λάιμ, για το σερβίρισμα
  • φρέσκο κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα, για γαρνίρισμα

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
328 kJ / 78.1 kcal
Πρωτεΐνη
3.8 g
Υδατάνθρακες
8 g
Λιπαρά
3.3 g
Φυτικές ίνες
1.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων