Συσκευές & Αξεσουάρ
Pizza au fromage bleu, bacon croustillant, poires, miel et noix
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 35 λεπτ.
6 parts
Υλικά
La pâte à pizza
-
210 g d'eau
-
5 g de levure boulangère fraîche
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
huile d'olive extra vierge pour le saladier
-
350 g de farine à pain
-
1 c. à café de sel
La garniture
-
huile d'olive extra vierge pour le plat
-
200 g de mozzarella coupée en tranches (7-8 mm)
-
150 g de fromage à pâte persillée (bleu) coupé en morceaux (2 cm)
-
2 poires Williams pelées, évidées et coupées en 8 tranches (environ 220 g)
-
30 g de poitrine fumée en tranches et coupée en morceaux (3-4 cm)
-
35 g de noix de Grenoble décortiquée concassées
-
25 g de miel
-
1 - 2 pincées de poivre moulu
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 parts
Νάτριο
534.7 mg
Πρωτεΐνη
22 g
Θερμίδες
2828.3 kJ /
676 kcal
Λιπαρά
21.5 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.2 g
Υδατάνθρακες
103 g
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