Говяжий гуляш с хлебными кнедликами

Говяжий гуляш с хлебными кнедликами

4.3 6 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 порций

Υλικά

Хлебные кнедлики

слегка зачерствевших белых булочек нарезанных кусочками (1 см)
300 г
300 г слегка черствого багета или другого хрустящего хлеба, нарезанного кусочками (1 см)
свежей петрушки только листья
5 веточек
лука нарезанного половинками
80 г
сливочного масла плюс немного для смазывания
25 г
молока
220 г
яйца
3
соли по вкусу
½ ч.л.
молотого черного перца
2 щепотки
молотого мускатного ореха
2 щепотки

Говяжий гуляш и кнедлики, приготовленные на пару

зубчика чеснока
3
лука нарезанного четвертинками
450 г
растительного масла
30 г
30 г топленого масла
говядины для тушения, нарезанной кусочками по 2–3 см
750 г
сахара
1 ч.л.
концентрированного томатного пюре
50 г
рубленых томатов консервированных или свежих
350 г
красного вина
200 г
сладкой паприки
2 ст.л.
соли плюс немного по вкусу
1 ч.л.
молотого черного перца
½ ч.л.
молотого тмина
½ ч.л.
½ ч.л. семян тмина
тертой цедры лимона
1 ч.л.
свежего майорана
1 ст.л.
сушеных лавровых листа
3
ягод можжевельника
5
молотой гвоздики
1 щепотку
2 гвоздики
воды
300 г
пшеничной муки
30 г
красного или зеленого болгарского перца нарезанного полосками
200 г

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 порция

Πρωτεΐνη 38 g

Θερμίδες 2315 kJ / 553 kcal

Λιπαρά 22 g

Φυτικές ίνες 5.7 g

Υδατάνθρακες 45 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Кулинарная книга базовых рецептов 133 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Овощной крем-суп, курица в горчичном соусе и овощи на пару

Овощной крем-суп, курица в горчичном соусе и овощи на пару

45 λεπτ.

Чили кон карне

Чили кон карне

40 λεπτ.

Фаршированный болгарский перец с гарниром из риса и томатным соусом

Фаршированный болгарский перец с гарниром из риса и томатным соусом

1ωρ.

Мясной рулет

Мясной рулет

1ωρ. 20 λεπτ.

Свиная вырезка с горчичным соусом

Свиная вырезка с горчичным соусом

35 λεπτ.

Курица с карри по-тайски быстрого приготовления

Курица с карри по-тайски быстрого приготовления

40 λεπτ.

Курица «гарам масала»

Курица «гарам масала»

50 λεπτ.

Кусочки курицы в томатном соусе (Tinga de Pollo)

Кусочки курицы в томатном соусе (Tinga de Pollo)

30 λεπτ.

Куриные грудки с соусом пиццайола

Куриные грудки с соусом пиццайола

55 λεπτ.

Фрикадельки с томатным соусом

Фрикадельки с томатным соусом

45 λεπτ.

Пивной пирог с говядиной

Пивной пирог с говядиной

1ωρ. 40 λεπτ.

Бефстроганов

Бефстроганов

1ωρ.

Εμφάνιση όλων