Brennnessel-Gemüsesuppe mit Gewürz-Croûtons
TM6 TM5

Brennnessel-Gemüsesuppe mit Gewürz-Croûtons

3.8 (9 βαθμολογίες)

Υλικά

Gewürz-Croûtons

  • 60 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Nüsse, ganz, gemischt
  • 300 g Brot, trocken, in Würfeln (ca. 1 cm)
  • 100 g Kerne, gemischt (z. B. Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Sesamkörner)
  • 60 g Olivenöl
  • 1 TL Curry
  • 40 g Balsamico, dunkel
  • 30 g Honig

Brennnessel-Gemüsesuppe

  • 200 g Zwiebeln, mit Schale
  • 150 g grüner Spargel, mit Schale
  • 600 g Zucchini, mit Schale
  • 150 g Porree, in Ringen (1 cm)
  • 600 g Wasser
  • 2 TL Salz
  • 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 TL Pimentkörner
  • 30 g Olivenöl
  • 50 g Brennnesseln (siehe Tipp)
  • ½ Bund gemischte Kräuter

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
2659 kJ / 635 kcal
Πρωτεΐνη
22 g
Υδατάνθρακες
38 g
Λιπαρά
41 g
Κορεσμένα λιπαρά
5 g
Φυτικές ίνες
10.1 g
Νάτριο
676 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων