Möhrenbrot
TM6 TM5

Möhrenbrot

4.1 (42 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 240 g Möhren, in Stücken
  • 1 Würfel Hefe (40 g)
  • 25 g Sauerteig (z. B. von Seitenbacher)
  • 385 g Wasser
  • 60 g Zuckerrübensirup
  • 290 g Roggenmehl Type 1150
  • 410 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Ausstreuen
  • ¼ TL Brotgewürz (siehe Tipp)
  • 2 TL Salz
  • Öl zum Einfetten

Διατροφή
ανά 1 Scheibe
Θερμίδες
599 kJ / 143 kcal
Πρωτεΐνη
6 g
Υδατάνθρακες
30 g
Λιπαρά
1 g
Κορεσμένα λιπαρά
0 g
Φυτικές ίνες
4.8 g
Νάτριο
252 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων