Risotto ai pomodori con burrata

Risotto ai pomodori con burrata

4.7 106 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

80 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2 cm)
500 g di pomodori a grappolo, tagliati in quattro
500 g di acqua
50 g di concentrato di pomodoro doppio concentrato
80 g di cipolle tagliate a metà
2 spicchi di aglio
40 g di olio di oliva
100 g di vino rosso
300 g di riso per risotto (cottura: 20 min.)
1 cucchiaino di sale
4 pezzi di burrata piccola (circa 200 g)
½ mazzetto di basilico fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
2 cucchiaini di olio di oliva
4 pizzichi di fior di sale
4 pizzichi di pepe macinato

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porzioni

Πρωτεΐνη 72.9 g

Θερμίδες 10164 kJ / 2427 kcal

Λιπαρά 115 g

Υδατάνθρακες 268 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Betty Bossi mix - luglio/agosto 2021 3 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry di cavolfiore e lenticchie

45 λεπτ.

Peperoni ripieni con ragù di lenticchie

Καμία βαθμολογία

Cavolfiore gratinato

55 λεπτ.

Gratin di broccoli e quinoa

1ωρ. 10 λεπτ.

Curry indiano di verdure

1ωρ. 10 λεπτ.

Purè di patate con piselli

50 λεπτ.

Frittata senza uova

1ωρ. 50 λεπτ.

Risotto veloce

Καμία βαθμολογία

Consommé di verdure con gnocchi

Καμία βαθμολογία

Stick croccanti

1ωρ. 30 λεπτ.

La magia dei sandwich

1ωρ. 30 λεπτ.

Frittelle di verdure multicolori

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων