Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina
TM6 TM5

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

4.9 (14 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox.1300 g)
  • 3 dientes de ajo con piel, ligeramente chafados
  • 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
  • 2 ½ cucharaditas de sal
  • 100 g de aceite de oliva
  • 160 g de vino tinto
  • 880 g agua
  • 3 - 4 pimientos rojos (aprox. 1200 g)
  • 6 - 7 dientes de ajo
  • 100 g de cecina en trozos
  • 10 g de harina
  • ½ cucharadita de azúcar

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
4469.8 kJ / 1069.3 kcal
Πρωτεΐνη
54.1 g
Υδατάνθρακες
15.6 g
Λιπαρά
87.9 g
Κορεσμένα λιπαρά
33.3 g
Φυτικές ίνες
5.4 g
Νάτριο
1137.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων