Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

Pierna de lechal asada al vino tinto con pimientos al ajillo y salsa de cecina

4.6 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

2 piernas de cordero lechal con hueso (aprox.1300 g)
3 dientes de ajo con piel, ligeramente chafados
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
2 ½ cucharaditas de sal
100 g de aceite de oliva
160 g de vino tinto
880 g agua
3 - 4 pimientos rojos (aprox. 1200 g)
6 - 7 dientes de ajo
100 g de cecina en trozos
10 g de harina
½ cucharadita de azúcar

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1137.2 mg

Πρωτεΐνη 54.1 g

Θερμίδες 4469.8 kJ / 1069.3 kcal

Λιπαρά 87.9 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 33.3 g

Υδατάνθρακες 15.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Descubre Thermomix® Sensor 229 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 155 52 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5ωρ.

Rabillo de ternera al chimichurri

2ωρ.

Pollo asado con guarnición de verduras al aroma de sidra

1ωρ. 45 λεπτ.

Curry de cerdo salteado

1ωρ.

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1ωρ.

Escalopines con salsa de mango

40 λεπτ.

Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas

1ωρ. 10 λεπτ.

Pollo marinado con puré de patatas

13ωρ.

Pavo al ajillo con edamame

1ωρ.

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1ωρ.

Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal

30 λεπτ.

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων