Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

Spargel-Lachs-Päckchen mit Drillingen und Kerbelsauce

4.5 151 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Olivenöl
50 g
Orangensaft
25 g
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
Kerbel
1 Bund
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à ca. 180 g), länglich, dünn (ca. 20 cm lang, 2,5 cm dick)
4
Spargelstangen, grün dünn (siehe Tipp), unteres Drittel geschält, holzige Enden abgeschnitten
24
Wasser
500 g
Drillinge halbiert
600 g
Eigelb
4
Butter in Stücken
100 g
Sahne
80 g
Weißwein (optional)
10 g

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1311 mg

Πρωτεΐνη 45 g

Θερμίδες 3861 kJ / 923 kcal

Λιπαρά 68 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 26 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Endlich Spargelzeit! 44 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fischcurry

45 λεπτ.

Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree

1ωρ.

Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse

30 λεπτ.

Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree

50 λεπτ.

Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch

50 λεπτ.

Fischsuppe mit Gemüse

40 λεπτ.

Golden-Fragrance Garnelen

25 λεπτ.

Gnocchi mit Walnusspesto und Lachs

40 λεπτ.

Linsenpüree mit Sardellen und gebratenen Zwiebeln

1ωρ. 10 λεπτ.

Kabeljau-Suppe mit Spinat

45 λεπτ.

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1ωρ. 45 λεπτ.

Garnelencurry

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων