Συσκευές & Αξεσουάρ
Duo de saumon et cabillaud, petits légumes et sauce crustacés
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions
Υλικά
-
200 g de saumon frais
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre blanc moulu
-
2 c. à café de quatre-épices moulu
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
150 g de blanc d'œuf
-
2 pavés de cabillaud, sans peau coupés en deux
-
80 g d'échalotes
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
80 g de vin blanc sec
-
200 g de lait demi-écrémé
-
200 g de bouillon de légumes
-
100 g de carotte détaillée en dés
-
100 g de pomme de terre détaillée en dés
-
80 g de blanc de poireau coupé en tronçons
-
400 g de brocolis
-
200 g de petits pois frais
-
100 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
1 c. à soupe de fécule de maïs
-
80 g de crème liquide 35% m.g.
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
679 mg
Πρωτεΐνη
41 g
Θερμίδες
2426.8 kJ /
581.5 kcal
Λιπαρά
30.8 g
Φυτικές ίνες
15 g
Κορεσμένα λιπαρά
13.8 g
Υδατάνθρακες
24.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Fête des parents
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνSaint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
40 λεπτ.
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3ωρ. 20 λεπτ.
Crevettes à la chermoula
40 λεπτ.
Crumble de poisson
1ωρ.
Sole, topinambours et épices
55 λεπτ.
Pâtes aux bulots et tomates séchées
40 λεπτ.
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 λεπτ.
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 λεπτ.
Sardines à la marocaine
25 λεπτ.
Églefin, beurre nantais et petits légumes
1ωρ.
Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge
45 λεπτ.
Crevettes à la vanille
25 λεπτ.