Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt

3.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Asparagi con patate

600 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di zucchero
5 g di burro, non salato (προαιρετικό πεδίο)
650 g di patate novelle piccole (v. Consigli)

650 g di patate, a pasta gialla densa, a pezzi (2 cm)
1000 - 1500 g di asparagi bianchi pelati dalle punte in giù e senza le estremità legnose

Salsa olandese allo yogurt

150 g di burro, non salato a pezzi
180 - 200 g di yogurt greco (circa 10% di grasso)
2 uova
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
¼ di cucchiaino di senape
2 cucchiaini di succo di limone

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 672 mg

Πρωτεΐνη 13 g

Θερμίδες 2288 kJ / 546 kcal

Λιπαρά 38 g

Φυτικές ίνες 6.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Piu tempo per te grazie al Thermomix Friend® 9 Συνταγές
Ελβετία

Thermomix Friend® a casa in Svizzera 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bao buns ripieni di verdure

2ωρ.

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Καμία βαθμολογία

Risotto ai broccoli con parmigiano reggiano alle nocciole

40 λεπτ.

Pasta con pomodori e feta

50 λεπτ.

Risotto veloce

25 λεπτ.

Crostata di formaggio Gruviera

50 λεπτ.

Gattò di patate

1ωρ. 30 λεπτ.

Sformato di verdure

1ωρ. 35 λεπτ.

Dal di lenticchie (2 Porzioni)

35 λεπτ.

Hamburger vegano di fagioli

1ωρ. 20 λεπτ.

Ragù di verdure cotto nel Varoma® con frittata

30 λεπτ.

Risotto al pomodoro con basilico

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων