Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 300 g d'eau, et un peu pour le pain
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 200 g de farine de seigle
- 300 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de sel
- 2 c. à soupe de graines de pavot
- 2 c. à soupe de graines de tournesol
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 1 c. à café de graines de pavot, pour la finition
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1536 kJ / 361 kcal
- Πρωτεΐνη
- 11.7 g
- Υδατάνθρακες
- 58.2 g
- Λιπαρά
- 8.5 g
- Φυτικές ίνες
- 8.3 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPain surprise
24h
Pain de campagne
3h 45min
Bredele à la cannelle
1 Std.
Hallot
4 Std.
Kouglof alsacien
4 Std. 20 Min
Pains de semoule Matlouh
2 Std. 10 Min
Petits pains aux noix
4 Std. 30 Min
Baguette tradition
15h 25min
Pain blanc en cocotte
3 Std. 15 Min
Pain au sarrasin et au blé semi-complet
4 Std.
Pain à la farine d'épeautre
4 Std.
Pain aux noix
3 Std. 15 Min