Knodel di spinaci in salsa di pomodoro
TM6 TM5

Knodel di spinaci in salsa di pomodoro

4.7 (43 βαθμολογίες)

Υλικά

Gnocchi di spinaci

  • 200 g di spinaci in foglia surgelati scongelati
  • 70 g di cipolla a metà
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 60 g di burro
  • 130 g di latte
  • 250 g di pane bianco raffermo a cubetti
  • 150 g di mozzarella a cubetti (1 cm)
  • 40 g di farina tipo 00
  • 3 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Salsa di pomodoro

  • 100 g di cipolla a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
  • 10 g di concentrato di pomodoro
  • 1 pizzico di zucchero
  • ½ cucchiaino di timo secco
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 100 g di acqua
  • 250 g di pomodorini
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • basilico fresco per servire

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2760 kJ / 656 kcal
Πρωτεΐνη
24 g
Υδατάνθρακες
58 g
Λιπαρά
34 g
Φυτικές ίνες
6.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων