Sauce hollandaise

3.6 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 15 λεπτ.

500 g

Υλικά

50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
200 - 335 g de beurre en morceaux
3 - 5 jaunes d'œufs
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 500 g

Νάτριο 5013 mg

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 11702 kJ / 2839 kcal

Λιπαρά 301 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 193 g

Υδατάνθρακες 11 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

J'adopte le fait-maison au quotidien 30 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Mode sauce 17 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Sauces chaudes 7 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salade d'Halloween avec houmous sanglant

1ωρ.

Sauce à salade végane façon Sylt

1ωρ. 15 λεπτ.

Tartinade menthe, feta et grenade

25 λεπτ.

Vinaigrette fruitée

5 λεπτ.

Sauce tomates à l'espagnole

25 λεπτ.

Sauce ail-ciboulette

5 λεπτ.

Variations autour du beurre - Café de Paris

30 λεπτ.

Rillettes de poulet

6ωρ.

Dip muhammara (محمرة)

5 λεπτ.

Sauce aux poivrons et boulettes de saucisse grillées

30 λεπτ.

Guacamole

10 λεπτ.

Pesto de roquette et piments rouges

5 λεπτ.

Εμφάνιση όλων