Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue
TM6

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

La sauce barbecue

  • 4 gousses d'ail
  • 100 g d'huile de sésame
  • 100 g de pâte de miso rouge (akamiso)
    ή 100 g de pâte de bouillon de légumes
  • 40 g de graines de sésame
  • 2 oignons de printemps, émincés
  • 15 g de pâte de piment
  • 1 piment rouge frais

La poitrine de porc et les nouilles

  • 120 g d'oignons, coupés en quartiers
  • 5 gousses d'ail
  • 75 g de gingembre frais, en lamelles
  • 10 g de grains de poivre noir
  • 2 piments rouges frais, coupés en deux
  • 1200 g de bouillon de poule (voir conseil)
  • 600 g de poitrine de porc, désossée et découennée, en morceaux (3 x 10 cm)
  • 1 citronnelle fraîche, écrasée
    ή 10 g de citronnelle déshydratée
  • 150 g de nouilles ramen sèches
  • 1 c. à soupe d'huile végétale

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
4148 kJ / 991 kcal
Πρωτεΐνη
42 g
Υδατάνθρακες
32 g
Λιπαρά
76 g
Κορεσμένα λιπαρά
20 g
Φυτικές ίνες
6.4 g
Νάτριο
1591 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων