Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.8 24 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 portions

Υλικά

30 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en quartiers
120 - 150 g de carottes en rondelles (1 cm)
50 - 70 g branche de céleri en tronçons (0.5 cm)
50 g vin blanc
800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées en morceaux (4 cm)
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 - 3 brins de thym frais
750 g de bouillon de poule (voir conseil)
150 g lardon
250 g de champignons frais coupés en quartiers
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
10 g de maïzena
1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de persil frais haché

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 980 mg

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 2404 kJ / 574 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson lente 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Poulet et riz aux champignons

30 λεπτ.

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45 λεπτ.

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45 λεπτ.

Pain de viande

1ωρ. 20 λεπτ.

Sauce choron

20 λεπτ.

Porc aux légumes à la Chinoise

1ωρ. 20 λεπτ.

Burgers de boeuf et garniture au fromage

40 λεπτ.

Rendang avec du riz gluant jaune

Καμία βαθμολογία

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1ωρ. 20 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate

3ωρ. 40 λεπτ.

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1ωρ. 10 λεπτ.

Tajine d'agneau aux prunes et aux abricots

1ωρ. 50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων