Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.8 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 portions

Υλικά

30 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en quartiers
120 - 150 g de carottes en rondelles (1 cm)
50 - 70 g branche de céleri en tronçons (0.5 cm)
50 g vin blanc
800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées en morceaux (4 cm)
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 - 3 brins de thym frais
750 g de bouillon de poule (voir conseil)
150 g lardon
250 g de champignons frais coupés en quartiers
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
10 g de maïzena
1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de persil frais haché

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 980 mg

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 2404 kJ / 574 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson lente 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Nasi Goreng

40 λεπτ.

Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate

40 λεπτ.

Risotto espagnol

40 λεπτ.

Chicons au jambon, gratinés au comté

13ωρ.

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1ωρ. 10 λεπτ.

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

1ωρ. 20 λεπτ.

Poulet et riz aux champignons

30 λεπτ.

Ailes de poulet aux cinq épices

45 λεπτ.

Ailes de poulet méditerranéennes et riz aux herbes et à l'orange

1ωρ.

Kibbeh au four (Kibbeh bil sanieh)

Καμία βαθμολογία

Kibbeh et sauce au yaourt

1ωρ.

Gratin à la saucisse au fenouil et à la burrata

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων