Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7 19 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

6 portions

Υλικά

30 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en quartiers
120 - 150 g de carottes en rondelles (1 cm)
50 - 70 g branche de céleri en tronçons (0.5 cm)
50 g vin blanc
800 g de cuisses de dinde, sans peau et désossées en morceaux (4 cm)
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
¾ - 1 ¼ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
2 - 3 brins de thym frais
750 g de bouillon de poule (voir conseil)
150 g lardon
250 g de champignons frais coupés en quartiers
200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
10 g de maïzena
1 ½ c. à café de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe de persil frais haché

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 980 mg

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 2404 kJ / 574 kcal

Λιπαρά 44 g

Φυτικές ίνες 2.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 17 g

Υδατάνθρακες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Cuisson lente 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Burger Tex-Mex

4ωρ. 25 λεπτ.

Effiloché de canard en parmentier

55 λεπτ.

Mijoté de bœuf à la bière brune

3ωρ. 10 λεπτ.

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2ωρ. 10 λεπτ.

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1ωρ. 10 λεπτ.

Carbonnade à la gantoise

3ωρ. 10 λεπτ.

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

1ωρ. 30 λεπτ.

Roulé de dinde au bacon et sauce aux cèpes

50 λεπτ.

Saucisses au curry et lentilles

1ωρ.

Ragoût d'agneau

1ωρ. 45 λεπτ.

Hachis parmentier à la queue de boeuf

Καμία βαθμολογία

Bœuf Stroganoff

1ωρ.

Εμφάνιση όλων