Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4.7 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

4 fette

Υλικά

Impasto

100 g di riso Venere
100 g di farina manitoba
130 g di acqua
½ cucchiaino di zucchero
4 g di lievito di birra fresco
5 g di sale

Crema di zucchine

20 g di cipolla
25 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
2 foglie di basilico fresco lavate
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Gamberi insaporiti

1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di code di gambero fresche pulite
½ cucchiaino di curry in polvere
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

80 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)

80 g di ricotta fresca
1 pizzico di peperoncino rosso secco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 fette

Νάτριο 595 mg

Πρωτεΐνη 54 g

Θερμίδες 5720 kJ / 1367 kcal

Λιπαρά 55 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 167 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby® Rockstars 15 Συνταγές
Ιταλία

Bimby® RockStars 10 Συνταγές
Ιταλία

Passione Pizza 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ciabatte (di Luca Montersino)

14ωρ. 15 λεπτ.

Bottoncini con wurstel

5ωρ.

Ciambella di segale

2ωρ. 45 λεπτ.

Grissini di farro integrali

3ωρ.

Pane al pomodoro

16ωρ.

Torta salata con verdure di stagione

1ωρ. 25 λεπτ.

Focaccia al farro farcita

3ωρ. 45 λεπτ.

Torta salata con melanzane e scamorza

1ωρ. 30 λεπτ.

Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

2ωρ.

Banettes rustiche

15ωρ.

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

2ωρ.

Torta salata al tonno e ciliegini

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων