Συμβατές εκδόσεις
Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Impasto
- 100 g di riso Venere
- 100 g di farina manitoba
- 130 g di acqua
- 4 g di lievito di birra fresco
- ½ cucchiaino di zucchero
- olio extravergine di oliva q.b.
- 5 g di sale
Crema di zucchine
- 20 g di cipolla
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
Gamberi insaporiti
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di code di gambero fresche, pulite
- ½ cucchiaino di curry in polvere
- 1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
- olio extravergine di oliva q.b.
-
80
g di fiocchi di latte (formaggio fresco)
ή 80 g di ricotta fresca - 1 pizzico di peperoncino rosso secco
- Διατροφή
- ανά 4 fette
- Θερμίδες
- 5720 kJ / 1367 kcal
- Πρωτεΐνη
- 54 g
- Υδατάνθρακες
- 167 g
- Λιπαρά
- 55 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 9 g
- Φυτικές ίνες
- 11 g
- Νάτριο
- 595 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνScacciata con salsiccia e patate
3 Std. 15 Min
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Mafalde siciliane
2h 15min
Focaccia alle olive
2 Std.
Gnocco fritto modenese
35 Min
Girelle di pizza al prosciutto
2 Std. 30 Min
Focaccia alle olive (TM6)
2 Std.
Pane integrale con fichi e noci
4 godz. 30 min
Pitta rustica salentina
1 Std. 40 Min
Focaccia semplice senza glutine
27óra 30p
Pane arabo
3h 30min
Focaccia al rosmarino
2 Std. 30 Min