Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

Pizza nera con crema di zucchine, gamberi e fiocchi di latte

4.7 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ.

4 fette

Υλικά

Impasto

100 g di riso Venere
100 g di farina manitoba
130 g di acqua
½ cucchiaino di zucchero
4 g di lievito di birra fresco
5 g di sale

Crema di zucchine

20 g di cipolla
25 g di olio extravergine di oliva
250 g di zucchine a pezzi (2-3 cm)
2 foglie di basilico fresco lavate
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Gamberi insaporiti

1 spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
100 g di code di gambero fresche pulite
½ cucchiaino di curry in polvere
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

80 g di fiocchi di latte (formaggio fresco)

80 g di ricotta fresca
1 pizzico di peperoncino rosso secco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 fette

Νάτριο 595 mg

Πρωτεΐνη 54 g

Θερμίδες 5720 kJ / 1367 kcal

Λιπαρά 55 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 167 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby® Rockstars 15 Συνταγές
Ιταλία

Bimby® RockStars 10 Συνταγές
Ιταλία

Passione Pizza 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Banettes rustiche

15ωρ.

Pane di patate

3ωρ.

Panini rosette

23ωρ. 20 λεπτ.

Makhmar (Focaccia marocchina)

2ωρ. 20 λεπτ.

Tartellette salate di verdure

1ωρ.

Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

1ωρ. 15 λεπτ.

Pizza integrale con crema di asparagi, mascarpone e salmone affumicato

5ωρ. 30 λεπτ.

Friselle

4ωρ.

Girelle alla pizza

3ωρ. 10 λεπτ.

Focaccia al formaggio

55 λεπτ.

Muffin al Parmigiano Reggiano

35 λεπτ.

Crostata salata di spinaci

1ωρ.

Εμφάνιση όλων