Blanqueta de ternera en cocción lenta

Blanqueta de ternera en cocción lenta

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

1 diente de ajo
1 cucharadita de tomillo seco
2 hojas de laurel secas
1 tallo de apio en 3-4 trozos
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
150 g de zanahoria en rodajas de aprox. 1.5 cm
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
900 g de agua
1000 g de morcillo de ternera en dados de 2-3 cm
500 g de champiñones blancos frescos en cuartos
50 g de mantequilla en trozos
50 g de harina de trigo
100 g de nata (35% de grasa)
2 yemas de huevo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 34.8 g

Θερμίδες 1892 kJ / 454 kcal

Λιπαρά 30.7 g

Υδατάνθρακες 9.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entonces Ahora Siempre 50 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 Min

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 Min

Escudella i carn d'olla

1 Std. 30 Min

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4 Std.

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1 Std.

Pavo con piña

30 Min

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1 Std. 15 Min

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30 Min

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45 Min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1 Std.

Fajitas de pollo, rúcula y calabacín

20 Min

Ragout de pollo

45 Min

Εμφάνιση όλων