Blanqueta de ternera en cocción lenta

Blanqueta de ternera en cocción lenta

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

1 diente de ajo
1 cucharadita de tomillo seco
2 hojas de laurel secas
1 tallo de apio en 3-4 trozos
4 - 5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de puerro en rodajas de aprox. 1.5 cm
150 g de zanahoria en rodajas de aprox. 1.5 cm
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
900 g de agua
1000 g de morcillo de ternera en dados de 2-3 cm
500 g de champiñones blancos frescos en cuartos
50 g de mantequilla en trozos
50 g de harina de trigo
100 g de nata (35% de grasa)
2 yemas de huevo

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 34.8 g

Θερμίδες 1892 kJ / 454 kcal

Λιπαρά 30.7 g

Υδατάνθρακες 9.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Entonces Ahora Siempre 50 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Molletes de solomillo ibérico, queso camembert y pimientos

2ωρ. 20 λεπτ.

Nuggets de pollo al horno

1ωρ.

Cuscús con pollo en salsa de ciruelas pasas

45 λεπτ.

Escalopines con piña y salsa agridulce

20 λεπτ.

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3ωρ.

Ternera teriyaki con arroz

1ωρ. 40 λεπτ.

Pollo con piña al curry en papillote

1ωρ.

Ternera con salsa de atún (Vitello tonnato) para dos

5ωρ. 30 λεπτ.

Albóndigas, pimientos y arroz con salsa de curry

45 λεπτ.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ωρ.

Costillas de cerdo fritas con ensalada coleslaw

4ωρ. 20 λεπτ.

Fusilli con pollo y verduras

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων