Συσκευές & Αξεσουάρ
Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.
6 porcí
Υλικά
Těsto
-
200 gramů másla na kousky (1–2 cm), zmrazeného
-
200 gramů hladké mouky
-
90 gramů vody, vychlazené
-
½ čajové lžičky soli
-
hladká mouka pro pomoučení
Karamelizovaná cibule
-
1 stroužek česneku
-
20 gramů másla
-
110 gramů uzené slaniny, na plátky nakrájené na proužky (2 cm)
-
250 gramů cibule na osminky, oddělené plátky
-
20 gramů tmavého hnědého cukru
-
20 gramů balzamikového octa
-
½ čajové lžičky soli
Kuřecí náplň
-
600 gramů vody
-
500 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí
-
220 gramů batátů na kostky (2 cm)
-
3 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
-
1 - 2 špetky soli
-
1 - 2 špetky mletého černého pepře
-
150 gramů hnědých žampiónů, čerstvých na čtvrtky
-
40 gramů másla
-
30 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
-
1 čajovou lžičku kuřecí dochucovací pasty
-
50 gramů smetany, 35% tuku
-
čerstvé tymiánové lístky na ozdobu
-
mléko na potření
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porci
Νάτριο
1275.4 mg
Πρωτεΐνη
29.8 g
Θερμίδες
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Λιπαρά
51.3 g
Φυτικές ίνες
7.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
28.3 g
Υδατάνθρακες
57.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Tenkrát. Dnes. Navždy.
50 Συνταγές
Τσεχία
Τσεχία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνKuřecí supreme s medem, limetkou a mangovým chutney
1 h 15 min
Tyrolské knedlíky s čočkou
50 min
Indické kuřecí kari s chilli papričkou
25 min
Polévka z bílých fazolí s bramborami a chorizem
35 min
Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine
1 h
Těstoviny v rajčatovo-bylinkové omáčce s masovými kuličkami
1 h 10 min
Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou
2 h 10 min
Špízy s kuřecími kuličkami s rýží
1 h 25 min
Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem
30 min
Risottata s kuřecím masem a houbami
40 min
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30 min
Krůtí stehno se slaninou a bramborami
1 h 45 min