Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

4.4 7 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.

6 porcí

Υλικά

Těsto

200 gramů másla na kousky (1–2 cm), zmrazeného
200 gramů hladké mouky
90 gramů vody, vychlazené
½ čajové lžičky soli
hladká mouka pro pomoučení

Karamelizovaná cibule

1 stroužek česneku
20 gramů másla
110 gramů uzené slaniny, na plátky nakrájené na proužky (2 cm)
250 gramů cibule na osminky, oddělené plátky
20 gramů tmavého hnědého cukru
20 gramů balzamikového octa
½ čajové lžičky soli

Kuřecí náplň

600 gramů vody
500 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí
220 gramů batátů na kostky (2 cm)
3 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
1 - 2 špetky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
150 gramů hnědých žampiónů, čerstvých na čtvrtky
40 gramů másla
30 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
1 čajovou lžičku kuřecí dochucovací pasty
50 gramů smetany, 35% tuku
čerstvé tymiánové lístky na ozdobu
mléko na potření

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porci

Νάτριο 1275.4 mg

Πρωτεΐνη 29.8 g

Θερμίδες 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Λιπαρά 51.3 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.3 g

Υδατάνθρακες 57.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré

30 λεπτ.

Lečo

45 λεπτ.

Korejská smažená křidélka

3ωρ. 10 λεπτ.

Wrapy s krůtími kousky a citrónovo-kaparovým aioli

30 λεπτ.

Masem plněné brambory s karamelizovanou cibulí

1ωρ. 15 λεπτ.

Pikantní telecí kousky s paprikou

30 λεπτ.

Krémové kuřecí kari s květákovou rýží

30 λεπτ.

Rýže s kuřetem a žampióny

55 λεπτ.

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2ωρ. 45 λεπτ.

Plněné papriky s rajskou omáčkou

1ωρ. 30 λεπτ.

Krůtí kuličky se špenátem

40 λεπτ.

Kuře s těstovinami orzo a pestem

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων