Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí

4.4 7 βαθμολογία

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 55 λεπτ.

6 porcí

Υλικά

Těsto

200 gramů másla na kousky (1–2 cm), zmrazeného
200 gramů hladké mouky
90 gramů vody, vychlazené
½ čajové lžičky soli
hladká mouka pro pomoučení

Karamelizovaná cibule

1 stroužek česneku
20 gramů másla
110 gramů uzené slaniny, na plátky nakrájené na proužky (2 cm)
250 gramů cibule na osminky, oddělené plátky
20 gramů tmavého hnědého cukru
20 gramů balzamikového octa
½ čajové lžičky soli

Kuřecí náplň

600 gramů vody
500 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí
220 gramů batátů na kostky (2 cm)
3 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
1 - 2 špetky soli
1 - 2 špetky mletého černého pepře
150 gramů hnědých žampiónů, čerstvých na čtvrtky
40 gramů másla
30 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
1 čajovou lžičku kuřecí dochucovací pasty
50 gramů smetany, 35% tuku
čerstvé tymiánové lístky na ozdobu
mléko na potření

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porci

Νάτριο 1275.4 mg

Πρωτεΐνη 29.8 g

Θερμίδες 3442.3 kJ / 819.5 kcal

Λιπαρά 51.3 g

Φυτικές ίνες 7.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 28.3 g

Υδατάνθρακες 57.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rychlé hovězí Massaman kari

40 λεπτ.

Rýžové nudle s hovězím a zeleninou

40 λεπτ.

Tatarák po francouzsku

1ωρ. 10 λεπτ.

Horní kuřecí stehna pečená na zelí

1ωρ. 10 λεπτ.

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45 λεπτ.

Kapustové karbanátky

50 λεπτ.

Pomalu vařené krémové krůtí s houbami

4ωρ.

Líčka marinovaná v černém pivu

4ωρ. 35 λεπτ.

Celé kuřátko na pomerančích

1ωρ. 25 λεπτ.

Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

1ωρ. 25 λεπτ.

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54 λεπτ.

Polévka Tom Kha Gai

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων