Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Menü: Forellenfillet mit Spargel-Rahmgemüse, Reis und Fruchteis

Menü: Forellenfillet mit Spargel-Rahmgemüse, Reis und Fruchteis
4.4 8 βαθμολογίες
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 Portionen
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • Forellenfilets, mit Haut (je ca.80 g), Gräten mit einer Pinzette entfernt
    8
Reis und Gemüse
  • Wasser
    1300 g
  • Parboiled Reis
    250 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Salz
    2 TL
  • Spargeln, weiss geschält, längs halbiert, schräg in Stücken (2 cm)
    300 g
  • Rüebli geschält, in Scheiben (5 mm)
    200 g
  • Kohlrabi in Stücken (2 cm)
    250 g
  • Bundzwiebeln in Ringen (5 mm)
    ½ Bund
Fruchteis
  • Zucker
    90 g
  • Beeren, gemischt, gefroren
    500 g
  • Vollrahm
    150 g
Sauce
  • Zwiebeln halbiert
    100 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Saucen-Halbrahm
    200 g
  • Weisswein
    60 g
  • Gemüsebouillonwürfel
    ½
  • Dill
    1 EL
  • Bundzwiebeln in Ringen (5 mm)
    ½ Bund
  • Weizenmehl
    2 EL
  • Olivenöl
    6 EL
  • Salz nach Belieben zum Würzen der Filets
  • Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben zum Würzen der Filets
  • Zitronensaft, frisch gepresst nach Belieben zum Würzen der Filets

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Νάτριο 1634 mg
Πρωτεΐνη 45 g
Θερμίδες 4577 kJ / 1097 kcal
Λιπαρά 55 g
Φυτικές ίνες 11.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 94 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Menüs mit Thermomix Friend® 6 Συνταγές
Ελβετία
Thermomix Friend® in der Schweiz zuhause 25 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Laksa - Malayische Nudelsuppe mit Lachs und Crevetten

3.3(9)

50 Min

Spaghetti al Tonno

3.2(5)

40 Min

Forelle einfach lecker

3.3(3)

45 Min

Bouillabaisse

3.7(3)

1 Std.

Kabeljau mit Aïoli und Gemüse

3.0(2)

1 Std. 15 Min

Lachs mit Quinoa und Grapefruit

3.3(4)

35 Min

Reis mit Lachs und Champignons

3.7(32)

30 Min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

4.6(9)

1 Std.

Pad Thai mit Crevetten

3.9(25)

55 Min

Thai Tom Yum

4.6(43)

45 Min

Lachs mit Pestokruste und Steinpilzrisoni

4.5(6)

1 Std. 50 Min

Orangen-Lachs mit Brokkoli-Couscous

4.3(43)

25 Min

 Εμφάνιση όλων