Medaglioni vegetariani

4.1 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

900 g di acqua
100 g di grano saraceno
30 g di fiocchi di avena
50 g di semi misti (es. zucca, girasole, lino, ecc)
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g di zucchina a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
1 spicchio di aglio
3 foglie di basilico fresche lavate
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 - 2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata (προαιρετικό πεδίο)
50 g di pangrattato
20 g di olio di semi di girasole (προαιρετικό πεδίο) + q.b.

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 4 porzioni

Νάτριο 1369 mg

Πρωτεΐνη 54 g

Θερμίδες 6819.9 kJ / 1630 kcal

Λιπαρά 94 g

Φυτικές ίνες 25 g

Κορεσμένα λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 157 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Unicità 29 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

35 λεπτ.

Lasagna di zucchine al pesto

50 λεπτ.

Insalata arcobaleno

25 λεπτ.

Gratin di patate

50 λεπτ.

Uova con purea profumata

30 λεπτ.

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1ωρ.

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 λεπτ.

Torta salata alle patate dolci e formaggio erborinato

1ωρ. 10 λεπτ.

Burger di barbabietola

1ωρ.

Tortino di fagiolini e patate

1ωρ. 30 λεπτ.

Sformato di verdure

1ωρ. 35 λεπτ.

Barchette feta e bietole

2ωρ.

Εμφάνιση όλων