Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
"To die for" mini pavlovas

"To die for" mini pavlovas
4.2 26 βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 40 λεπτ.
12 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Mini meringues
  • caster sugar
    180 g
  • egg whites, room temperature
    4
  • white vinegar
    3 tsp
  • sea salt
    1 pinch
  • cornflour (see Tips)
    1 tbsp
Passionfruit and lime curd
  • caster sugar to taste
    60 - 80 g
  • fresh kaffir lime leaf
    1
  • unsalted butter cut into pieces
    100 g
  • egg yolks
    4
  • fresh passionfruit juice only, seeds reserved for fruit salsa
    2
  • limes juice only (approx. 40 g), zest reserved for cream and salsa
    2
Lime cream and fruit salsa
  • crème fraîche
    100 g
  • thickened cream (see Tips)
    200 g
  • ripe mango cut into small dice (5 mm)
    1
  • fresh pineapple cored, cut into small dice (5 mm)
    ½
  • Malibu® rum (optional)
    1 tbsp
Assembly
  • dried mango powder to serve (optional)
  • micro mint to serve (optional)
  • coconut flakes toasted
    4 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 47.9 mg
Πρωτεΐνη 3.6 g
Θερμίδες 1295.8 kJ / 308.5 kcal
Λιπαρά 19.1 g
Φυτικές ίνες 2 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.9 g
Υδατάνθρακες 30.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Chocolate brownie trifle

Chocolate brownie trifle

4.6(88)

6ωρ.

Pavlova

Pavlova

4.0(234)

6ωρ.

Mixed berry pavlova stack

Mixed berry pavlova stack

4.5(168)

5ωρ. 30 λεπτ.

No-bake mango cheesecake

No-bake mango cheesecake

4.3(13)

24ωρ. 20 λεπτ.

Classic trifle

Classic trifle

4.0(12)

4ωρ.

New York-style cheesecake with strawberry sauce

New York-style cheesecake with strawberry sauce

4.9(147)

26ωρ. 10 λεπτ.

Tiramisu

Tiramisu

4.5(135)

5ωρ. 20 λεπτ.

White chocolate and tropical trifle

White chocolate and tropical trifle

5.0(7)

1ωρ. 45 λεπτ.

Nougat glacé with raspberry coulis

Nougat glacé with raspberry coulis

4.7(9)

24ωρ. 25 λεπτ.

Lemon meringue ice-cream cake

Lemon meringue ice-cream cake

4.8(30)

13ωρ. 15 λεπτ.

Black forest Christmas yule log

Black forest Christmas yule log

4.4(69)

1ωρ. 30 λεπτ.

White chocolate and strawberry trifle

White chocolate and strawberry trifle

4.4(34)

25ωρ.

 Εμφάνιση όλων