Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

Moroccan Salmon with Lemony Couscous and Vegetable Soup

4.6 47 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

Couscous

couscous
8 oz
8 oz Israeli couscous
salt
½ tsp
vegetable stock
16 oz
lemon
1

Salmon

salmon fillets (approx. 5 oz ea.)
4
ras el hanout (see Tip)
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
⅛ tsp
honey
1 tsp

Soup

yellow onions cut into pieces (1 in.)
4 oz
carrots cut into pieces (1 in.)
2 oz
celery cut into pieces (1 in.)
2 oz
extra virgin olive oil
½ oz
tomato paste
2 tbsp
salt
½ tsp
canned chickpeas drained, rinsed
15 oz
harissa paste
3 tbsp
vegetable stock
16 oz
water
6 oz
fresh cilantro leaves only, chopped, plus extra to garnish
¼ bunch
pine nuts toasted, plus extra to garnish
2 tbsp
plain Greek yogurt
4 tbsp

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1574 mg

Πρωτεΐνη 48 g

Θερμίδες 2799 kJ / 669 kcal

Λιπαρά 20 g

Φυτικές ίνες 11 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 73 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Simply Steam 11 Συνταγές
Ηνωμένες Πολιτείες

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Steamed Mahi Mahi and Mixed Vegetable Parcels

1h 15min

Seared Scallops with Carrot and Ginger Sauce

40min

Spicy Shrimp and Quinoa Bowl

30min

Gluten Free Savory Crêpes with Seafood

1h 30min

Avocado Tuna Boats

30min

Fish Tacos

45min

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min

Shrimp & Crab Linguine

25min

Shrimp Scampi

40min

Tomato Basil Pasta

45min

Smoked Salmon Lemon Pasta

35min

Εμφάνιση όλων