Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide
TM6

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

  • ελαιόλαδο, για το λάδωμα
  • 4 αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)
  • 150 γρ. σπαράγγια, πράσινα, ξεφλουδισμένα (μέγιστο μήκος 14 εκ.)
  • 2 σκελίδες σκόρδο, τριμμένο
  • νερό, για το βύθισμα της σακούλας
  • 30 γρ. χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο (από μισό λεμόνι)
    ή 1 κοφτό κ.γλ. ασκορβικό οξύ (από μισό λεμόνι)
  • λίγο αλάτι
  • λίγο μαύρο πιπέρι, αλεσμένο

Διατροφή
ανά 1 μερίδα
Θερμίδες
550 kJ / 132 kcal
Πρωτεΐνη
7 g
Υδατάνθρακες
2 g
Λιπαρά
10 g
Κορεσμένα λιπαρά
3 g
Φυτικές ίνες
0.5 g
Νάτριο
81 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων