Operetta de marisco
TM6 TM5

Operetta de marisco

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

  • 80 g amêndoa s/ pele
  • 1000 g água
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 700 g batata cortada em pedaços
  • 200 g farinha
  • ½ c. chá de pimenta preta
  • ¾ c. chá de bicarbonato de sódio
  • 80 g chalota
  • 2 dentes de alho
  • 1 malagueta vermelha s/ sementes, cortada em pedaços
  • 50 g azeite
  • 300 g champanhe, seco
    ή 300 g espumante, seco
  • ½ c. chá de filamento de açafrão
  • 200 g natas c/ 30% de gordura
  • 500 g mistura de marisco fresco
    ή 500 g mistura de marisco descongelado
  • 200 g filete de bacalhau fresco s/ pele
  • 200 g mexilhão fresco e limpo
  • 150 - 200 g amêijoa fresca e limpa
  • 200 g camarão c/ casca
  • 200 - 250 g polvo descongelado cortado em 3-4 partes
  • 200 g lulas limpas cortadas às rodelas (1 cm)
  • Óleo vegetal q.b. p/ fritar
  • 2 ovos batidos
  • Pão ralado q.b. p/ panar
  • ½ c. chá de pimenta branca
  • 10 g açúcar amarelo
  • Salsa, só as folhas q.b. p/ polvilhar
  • 2 ½ limões

Διατροφή
ανά 1 dose
Θερμίδες
3445 kJ / 823 kcal
Πρωτεΐνη
54 g
Υδατάνθρακες
56 g
Λιπαρά
39 g
Κορεσμένα λιπαρά
13 g
Φυτικές ίνες
6 g
Νάτριο
886 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων