Soupe de poivrons à la mousse de basilic

Soupe de poivrons à la mousse de basilic

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Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

2 portions

Υλικά

1 poivron jaune en morceaux
1 oignon coupé en 2
1 gousse d'ail
1 poivron rouge en morceaux
30 g d'huile végétale
200 g d'eau
1 c. à café bombée de pâte de bouillon de légumes

1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
1 pincée de sucre
½ c. à café de poudre de paprika (doux)
100 g de crème, à fouetter, 30-40% m.g.
150 g de lait
10 brins de feuilles de basilic frais réserver 2 belles feuilles

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 7 g

Θερμίδες 1636 kJ / 391 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 3.8 g

Υδατάνθρακες 12 g

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