Espigas de cerveza, queso y cebolla frita

Espigas de cerveza, queso y cebolla frita

5.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

5 unidades

Υλικά

Soaker frío

30 g de semillas de sésamo
30 g de pipas de girasol
1 cucharadita de sal (5 g)
60 g de agua

Masa madre de trigo

200 g de agua
20 g de pie de masa de trigo
200 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
150 g de cerveza
200 g de harina de fuerza
10 g de levadura prensada fresca
100 g de harina integral de trigo
1 cucharadita de sal (5 g)
40 g de cebolla frita crujiente
1 cucharadita de pimentón dulce

Mezcla de queso, cebolla y sésamo

30 g de queso emmental en trozos
15 g de semillas de sésamo
½ cucharadita de pimentón dulce
10 g de cebolla frita crujiente

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 988.5 mg

Πρωτεΐνη 17.8 g

Θερμίδες 2238 kJ / 535 kcal

Λιπαρά 13.4 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g

Υδατάνθρακες 83.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 159 37 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rollos de brioche salados

1ωρ. 20 λεπτ.

Focaccia rústica sin gluten

2ωρ. 40 λεπτ.

Cocarrois mallorquines de repollo y coliflor

1ωρ. 30 λεπτ.

Strudel de champiñones y espinacas

1ωρ. 30 λεπτ.

Pastela de calabaza y zanahoria a la menta

1ωρ. 40 λεπτ.

Empanadillas de maíz y beicon

2ωρ. 30 λεπτ.

Gözleme de cordero con espinacas, berenjena y feta

2ωρ.

Bagels sin gluten

1ωρ. 50 λεπτ.

Empanada de cebolla roja, morcilla y manzana

1ωρ. 45 λεπτ.

Bagels

2ωρ.

Corona salada con aceitunas, beicon y queso cheddar

1ωρ. 10 λεπτ.

Galletas de parmesano

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων