Espigas de cerveza, queso y cebolla frita

Espigas de cerveza, queso y cebolla frita

5.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

5 unidades

Υλικά

Soaker frío

30 g de semillas de sésamo
30 g de pipas de girasol
1 cucharadita de sal (5 g)
60 g de agua

Masa madre de trigo

200 g de agua
20 g de pie de masa de trigo
200 g de harina de fuerza

Masa principal

1 cucharadita de aceite
150 g de cerveza
200 g de harina de fuerza
10 g de levadura prensada fresca
100 g de harina integral de trigo
1 cucharadita de sal (5 g)
40 g de cebolla frita crujiente
1 cucharadita de pimentón dulce

Mezcla de queso, cebolla y sésamo

30 g de queso emmental en trozos
15 g de semillas de sésamo
½ cucharadita de pimentón dulce
10 g de cebolla frita crujiente

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 unidad

Νάτριο 988.5 mg

Πρωτεΐνη 17.8 g

Θερμίδες 2238 kJ / 535 kcal

Λιπαρά 13.4 g

Φυτικές ίνες 5.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.7 g

Υδατάνθρακες 83.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Masa madre - La esencia del pan 67 Συνταγές
Ισπανία

Revista Thermomix nº 159 37 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Panecillos de zanahoria y semillas

15ωρ.

Pa de Sant Jordi

2ωρ. 15 λεπτ.

Rollos de brioche salados

1ωρ. 20 λεπτ.

Coca mallorquina de espinacas con sardinas

30 λεπτ.

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 λεπτ.

Pan de ajo y queso

1ωρ. 30 λεπτ.

Zanahorias de hojaldre

45 λεπτ.

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1ωρ.

Empanada de lacón con grelos

2ωρ.

Empanada de maíz con vieiras

1ωρ. 30 λεπτ.

Empanadillas de puerro y queso

1ωρ.

Blinis

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων