Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 5ωρ. 20 λεπτ.

24 bucăți

Υλικά

Crabii

pâine albă ruptă în bucăți
100 g
parmezan tăiat bucăți (2 cm)
70 g
căței de usturoi
2
șalote în jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
90 g
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
piper cayenne, măcinat
¼ linguriță
sare de mare plus după gust
¾ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
lapte
400 g
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb
100 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri

Sosul romesco

alune de pădure fără coajă
75 g
căței de usturoi nedecojiți, după gust
2 - 3
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)
250 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
oțet de Xeres
15 g
boia dulce, afumată
1 linguriță
piper cayenne, măcinat
2 prize
sare de mare
¼ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Asamblare

făină plus un extra pentru praf
60 g
ouă mijlocii (53-63 g) bătute
2
ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 bucată

Νάτριο 130 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 493 kJ / 118 kcal

Λιπαρά 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Arome mediteraneene 10 Συνταγές
tmde.general.market.romania

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bucuria citricelor

5 min

Felii cu ovăz, semințe și zmeură

1 h 15 min

Ouă umplute

55 min

Covrigi de casă (Pretzels)

1 h 35 min

Bomboane cu cacao, mere și curmale

10 min

Biluțe cu nuci și curmale

20 min

Flammkuchen clasic

1 h

Gustări cu bezea și Rice Bubbles®

No ratings

Tarte cu căpșune

No ratings

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

No ratings

Brioșe cu banane, la aburi

30 min

Nuggets din brânză și conopidă

No ratings

Εμφάνιση όλων