Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 5ωρ. 20 λεπτ.

24 bucăți

Υλικά

Crabii

pâine albă ruptă în bucăți
100 g
parmezan tăiat bucăți (2 cm)
70 g
căței de usturoi
2
șalote în jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
90 g
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
piper cayenne, măcinat
¼ linguriță
sare de mare plus după gust
¾ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
lapte
400 g
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb
100 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri

Sosul romesco

alune de pădure fără coajă
75 g
căței de usturoi nedecojiți, după gust
2 - 3
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)
250 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
oțet de Xeres
15 g
boia dulce, afumată
1 linguriță
piper cayenne, măcinat
2 prize
sare de mare
¼ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Asamblare

făină plus un extra pentru praf
60 g
ouă mijlocii (53-63 g) bătute
2
ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 bucată

Νάτριο 130 mg

Πρωτεΐνη 5 g

Θερμίδες 493 kJ / 118 kcal

Λιπαρά 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Arome mediteraneene 10 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gogoșele cu umplutură de ciocolată

1ωρ. 50 λεπτ.

Biluțe de pui cu unt cu ierburi aromate

45 λεπτ.

Madlene cu vanilie

Καμία βαθμολογία

Mini plăcințele cu pui

1ωρ. 35 λεπτ.

Biscuiți cu cremă de lămâie

1ωρ. 30 λεπτ.

Crostini cu somon afumat și pesto de năsturel

Καμία βαθμολογία

Inimi de foitaj cu zmeură

3ωρ. 30 λεπτ.

Smântână

Καμία βαθμολογία

Coajă de pepene murată

Καμία βαθμολογία

Chifteluțe de mozzarella și broccoli

45 λεπτ.

Covridog

1ωρ. 40 λεπτ.

Rulouri cu legume

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων