Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
12 pieces
Υλικά
Chocolate Pastry Dough
-
icing sugar140 g
-
almond flour50 g
-
salt⅛ tsp
-
all purpose white flour plus extra to dust340 g
-
cocoa powder, unsweetened, Dutch-processed20 g
-
butter, unsalted diced, chilled170 g
-
eggs, large2
Milk Chocolate Ganache
-
270 g milk chocolate, discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)270 g
-
heavy whipping cream, 30-40% fat185 g
-
glucose syrup (see Tip)15 g
Assembly
-
fresh raspberries450 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
62 mg
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
2067 kJ /
494 kcal
Λιπαρά
28 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
16 g
Υδατάνθρακες
55 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Decadent Desserts with Antonio Bachour
11 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Perfect Match
9 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Chocolate Ice Cream
12ωρ.
Sticky Toffee Pudding
Καμία βαθμολογία
Aloha Carrot Cake
1ωρ. 20 λεπτ.
Mixed Berries Pavlova Stack
Καμία βαθμολογία
Chocolate Pudding
1ωρ. 20 λεπτ.
Maple Pecan Pie
1ωρ. 15 λεπτ.
Chocolate mousse
3ωρ. 20 λεπτ.
Chocolate Mousse
3ωρ. 20 λεπτ.
Custard
15 λεπτ.
Basque Burnt Cheesecake
3ωρ. 10 λεπτ.
Berry Mousse
4ωρ. 50 λεπτ.
Chocolate ice cream
12ωρ.