Συσκευές & Αξεσουάρ
Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 10 λεπτ.
12 pieces
Υλικά
Chocolate Pastry Dough
-
icing sugar140 g
-
almond flour50 g
-
salt⅛ tsp
-
all purpose white flour plus extra to dust340 g
-
cocoa powder, unsweetened, Dutch-processed20 g
-
butter, unsalted diced, chilled170 g
-
eggs, large2
Milk Chocolate Ganache
-
270 g milk chocolate, discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)Valrhona chocolate discs, Jivara milk chocolate 40% (see Tip)270 g
-
heavy whipping cream, 30-40% fat185 g
-
glucose syrup (see Tip)15 g
Assembly
-
fresh raspberries450 g
Βαθμός δυσκολίας
δύσκολη
Διατροφή ανά 1 piece
Νάτριο
62 mg
Πρωτεΐνη
8 g
Θερμίδες
2067 kJ /
494 kcal
Λιπαρά
28 g
Φυτικές ίνες
5 g
Κορεσμένα λιπαρά
16 g
Υδατάνθρακες
55 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Decadent Desserts with Antonio Bachour
11 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Perfect Match
9 Συνταγές
Καναδάς
Καναδάς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRice Pudding
1ωρ. 10 λεπτ.
Mixed Berries Pavlova Stack
Καμία βαθμολογία
Cheesecakes in Jars
2ωρ. 30 λεπτ.
Chocolate Zucchini Mini Loaves
1ωρ. 40 λεπτ.
Sticky Toffee Pudding
Καμία βαθμολογία
Steamed Carrot Cake
Καμία βαθμολογία
Skillet Chocolate Chip Cookie
40 λεπτ.
Caramel toffees
Καμία βαθμολογία
Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)
2ωρ. 30 λεπτ.
Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise
Καμία βαθμολογία
Keto Cheesecake
Καμία βαθμολογία
Thick and Creamy Custard
Καμία βαθμολογία