Συμβατές εκδόσεις
Saint-pierre en double cuisson, mousseline de panais et beurre d'agrumes
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 d'échalotes
- 100 g de beurre, coupé en morceaux
- 20 g de jus de citron
- 200 g d'eau
- 800 g de jus d'orange
- 400 g de panais, coupés en morceaux
- 300 g de saint-pierre, détaillé en 4 aiguillettes (2 filets)
- 20 g d'huile d'olive
- 110 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 70 g de lait
- 4 pincées de sel
- 3 pincées de noix de muscade en poudre
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 4851 kJ / 1165 kcal
- Πρωτεΐνη
- 31 g
- Υδατάνθρακες
- 74 g
- Λιπαρά
- 80 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 44.5 g
- Φυτικές ίνες
- 8.5 g
- Νάτριο
- 1803.5 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55min
Brandade de morue et persillade
50 Min
Brandade de thon
1 Std.
Curry de crevettes aux poireaux et carottes
40 Min
Soupe vietnamienne aux crevettes
30 Min
Wok de crevettes et légumes
40 Min
Githeri (ragoût de maïs, haricots rouges et crevettes)
50 Min
Pommes de terre et saumon au four à l'aneth
1h 15min
Légumes croquants aux crevettes
40 Min
Poisson vapeur au citron et légumes
40 Min
Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux
Καμία βαθμολογία
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1h 15min