Burger vegetale alla barbabietola

Burger vegetale alla barbabietola

4.3 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.

12 porzioni

Υλικά

Panini

350 g di acqua
15 g di lievito di birra fresco
100 g di latte intero
30 g di zucchero semolato
500 g farina
2 uova
80 g di burro morbido a pezzi
2 pizzichi di sale

Burger di barbabietola

70 g di carota
4 spicchi di aglio
260 g di ceci bianchi in scatola
80 g di farina di grano saraceno
370 g di barbabietola cotta a pezzi
10 g olio extravergine di oliva
20 g di semi di zucca
30 g di semi di lino
1 cucchiaio colmo di cumino in polvere
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe macinato
1 uovo sbattuto
2 cucchiai di semi di sesamo

Salsa allo yogurt

½ spicchio di aglio
1 cucchiaio di tahin
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe macinato
250 g di yogurt naturale
12 foglie di insalata

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 475.3 mg

Πρωτεΐνη 13.3 g

Θερμίδες 1549.7 kJ / 369.3 kcal

Λιπαρά 12.8 g

Φυτικές ίνες 5.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g

Υδατάνθρακες 47 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

TM6: A ogni piatto la sua Modalità 44 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta

1 godz.

Spanakopita

1 godz.

Cime di rapa e cous cous

35 min

Pizza di cavolfiore

1 godz. 30 min

Pomodori gratinati

1 godz. 10 min

Sformato di fagioli dell'occhio

50 min

Torta di bietole e pecorino in padella

1 godz. 20 min

Tra-pizza alla parmigiana di melanzane

5 godz. 30 min

Parmigiana di patate

2 godz.

Nachos gratinati

1 godz.

Frittata di verdure

1 godz. 10 min

Gratin di patate

50 min

Εμφάνιση όλων