Terrina di verdure e uova

Terrina di verdure e uova

4.6 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

4 uova
200 g di funghi champignon puliti e affettati
130 g di zucchine a tocchetti (1-2 cm)
130 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
80 g di peperoni rossi a pezzi (1-2 cm)
80 g di peperoni verdi a pezzi (1-2 cm)
150 g di cipolle in quarti
50 g olio extravergine di oliva
350 g di passata di pomodoro in scatola
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato (προαιρετικό πεδίο)

Sformato

9 fette di pane bianco in cassetta senza crosta

Besciamella

40 g olio extravergine di oliva
40 g di farina tipo 00
400 g di latte
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 pizzico di noce moscata

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 16.8 g

Θερμίδες 1740 kJ / 416 kcal

Λιπαρά 24.4 g

Φυτικές ίνες 3.6 g

Υδατάνθρακες 34.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bontà Vegetariane 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 λεπτ.

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1ωρ. 30 λεπτ.

Panini di verdure

1ωρ.

Polpette di cavolo viola

1ωρ. 30 λεπτ.

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35 λεπτ.

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2ωρ.

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40 λεπτ.

Patate dolci e chili di fagioli neri

40 λεπτ.

Burger di fagioli e pomodori secchi

35 λεπτ.

Burger vegetale alla barbabietola

3ωρ. 25 λεπτ.

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

1ωρ.

Vichyssoise con pasta

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων