Moussaka di lenticchie

Moussaka di lenticchie

4.6 253 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
400 g di melanzane tonde (2 melanzane) a fette (1 cm)
50 g di olio di oliva
200 g di cipolle in quarti
3 spicchi di aglio
150 g di peperoni verdi o rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
400 g di pomodori pelati in scatola (peso lordo)
120 g di vino rosso
1 cucchiaio di origano secco
1 cucchiaino di zenzero in polvere
2 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
burro q.b.
200 g di lenticchie rosse, secche (vedere consiglio)

Besciamella

40 g di burro
500 g di latte
40 g di farina tipo 00

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 2000 kJ / 477 kcal

Λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bontà Vegetariane 10 Συνταγές
Ιταλία

Idee gustose 177 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)

25 λεπτ.

Polpettone con purè di zucca (vegan)

1ωρ. 30 λεπτ.

Panini di verdure

1ωρ.

Polpette di cavolo viola

1ωρ. 30 λεπτ.

Cotolette di sedano rapa con crema di patate (senza lattosio)

35 λεπτ.

Lasagne con ragù di soia (vegan e senza glutine)

2ωρ.

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

40 λεπτ.

Patate dolci e chili di fagioli neri

40 λεπτ.

Burger di fagioli e pomodori secchi

35 λεπτ.

Burger vegetale alla barbabietola

3ωρ. 25 λεπτ.

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

1ωρ.

Vichyssoise con pasta

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων