Moussaka di lenticchie

Moussaka di lenticchie

4.6 237 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
400 g di melanzane tonde (2 melanzane) a fette (1 cm)
50 g di olio di oliva
200 g di cipolle in quarti
3 spicchi di aglio
150 g di peperoni verdi o rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
400 g di pomodori pelati in scatola (peso lordo)
120 g di vino rosso
1 cucchiaio di origano secco
1 cucchiaino di zenzero in polvere
2 cucchiaini di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
burro q.b.
200 g di lenticchie rosse, secche (vedere consiglio)

Besciamella

40 g di burro
500 g di latte
40 g di farina tipo 00

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 22 g

Θερμίδες 2000 kJ / 477 kcal

Λιπαρά 25 g

Υδατάνθρακες 36 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bontà Vegetariane 10 Συνταγές
Ιταλία

Idee gustose 177 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Polpette di melanzane e noci

1ωρ.

Burger vegetale alla barbabietola

3ωρ. 25 λεπτ.

Stufato di verdure con polenta cremosa

50 λεπτ.

Medaglioni vegetariani

1ωρ. 10 λεπτ.

Vellutata di carote con omelette

30 λεπτ.

Pappardelle invernali zucca e funghi

45 λεπτ.

Tofu in crosta di sesamo

20 λεπτ.

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 λεπτ.

Torta salata di tagliatelle di verdure flambée con Halloumi

1ωρ. 10 λεπτ.

Pasta integrale con pesto di cicoria e scaglie di pecorino

40 λεπτ.

Sformatini verdure e yogurt

40 λεπτ.

Pomodori ripieni e riso al vapore con salsa anacardi e basilico

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων