Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

4.5 60 βαθμολογίες
Προετοιμασία 25 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
4 portions

Υλικά

  • de parmesan
    50 g
  • de pain blanc grillé
    50 g
  • de beurre
    50 g
  • d'estragon frais
    2 c. à café
  • d'eau
    600 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    9 pincées
  • de petits pois frais
    500 g
  • de carottes nouvelles coupées en deux dans la longueur
    200 g
  • d'échalotes coupées en deux
    70 g
  • d'huile d'olive
    20 g
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    190 g
  • de poisson
    4 filets
  • de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
    6 pincées
  • de moutarde
    1 c. à café

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 629.3 kcal / 2624.3 kJ
Πρωτεΐνη 42.5 g
Λιπαρά 37.8 g
Υδατάνθρακες 29.5 g
Φυτικές ίνες 10.3 g
Κορεσμένα λιπαρά 20.3 g
Νάτριο 1152.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων