Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois
TM6 TM5 TM31

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

4.5 (58 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 50 g de parmesan
  • 50 g de pain blanc grillé
  • 50 g de beurre
  • 2 c. à café d'estragon frais
  • 600 g d'eau
  • 9 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de petits pois frais
  • 200 g de carottes nouvelles, coupées en deux dans la longueur
  • 70 g d'échalotes, coupées en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 190 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 4 filets de poisson
  • 6 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de moutarde

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2624.3 kJ / 629.3 kcal
Πρωτεΐνη
42.5 g
Υδατάνθρακες
29.5 g
Λιπαρά
37.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
20.3 g
Φυτικές ίνες
10.3 g
Νάτριο
1152.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων