Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4.4 23 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

800 g de morcillo de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
2 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de harina de trigo
20 g de aceite de oliva (y dos cucharadas más para dorar la carne)
200 g de dados de beicon
500 g de cebolla en octavos
40 g de brandy
150 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
1 cucharadita de tomillo seco
100 g de vino tinto
200 g de caldo de carne
1 hogaza de aprox. 1000 g
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1046 mg

Πρωτεΐνη 65 g

Θερμίδες 3696 kJ / 884 kcal

Λιπαρά 41 g

Φυτικές ίνες 19 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 159 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Συνταγές
Ισπανία

Todo el año 26 Συνταγές
Ισπανία

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pavo y champiñones en salsa cremosa con pasta

45 λεπτ.

Costillas de cerdo fritas con salsa agridulce - China

1ωρ.

Curry de cerdo salteado

1ωρ.

Brochetas de pavo con zanahorias especiadas

40 λεπτ.

Pollo con salsa cremosa de verduras

50 λεπτ.

Pollo al chimichurri

30 λεπτ.

Hamburguesas de pavo, beicon y aguacate

50 λεπτ.

Lomo de cerdo con salsa a las finas hierbas

1ωρ.

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1ωρ.

Lasaña de calabacín en cocción lenta

4ωρ.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ωρ.

Bombones de morcilla con puré de manzana

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων