Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4.4 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

800 g de morcillo de ternera en dados de aprox. 5x5 cm
2 cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
50 g de harina de trigo
20 g de aceite de oliva (y dos cucharadas más para dorar la carne)
200 g de dados de beicon
500 g de cebolla en octavos
40 g de brandy
150 g de tomate troceado en conserva
1 cucharadita de romero seco desmenuzado
1 cucharadita de tomillo seco
100 g de vino tinto
200 g de caldo de carne
1 hogaza de aprox. 1000 g
1 - 2 cucharadas de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1046 mg

Πρωτεΐνη 65 g

Θερμίδες 3696 kJ / 884 kcal

Λιπαρά 41 g

Φυτικές ίνες 19 g

Κορεσμένα λιπαρά 8 g

Υδατάνθρακες 159 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Συνταγές
Ισπανία

Todo el año 26 Συνταγές
Ισπανία

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Solomillo de ternera con salsa de cerezas al Oporto

30 λεπτ.

Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro

50 λεπτ.

Pechugas de pollo con sobrasada, queso de Mahón y espinacas

1ωρ.

Sándwich cubano

1ωρ.

Albóndigas de cordero con pan batbout

1ωρ. 35 λεπτ.

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40 λεπτ.

Bol de arroz integral, judías verdes, pollo y salsa de tomate

1ωρ.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ωρ.

Sándwich de pollo coronación

2ωρ. 20 λεπτ.

Conejo a la sidra

1ωρ.

Boeuf bourguignon en cocción lenta

3ωρ. 30 λεπτ.

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων