Ternera estofada con ñoquis

Ternera estofada con ñoquis

4.6 218 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

70 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera (espaldilla, morcillo, etc.), en trozos de 3 cm
170 g de cebolla en gajos
150 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
70 g de apio en rodajas de 1 cm
80 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
1 cucharadita de pimentón picante
600 g de agua
30 g de tomate concentrado
1 pastilla de caldo de carne
4 granos de pimienta negra
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de azúcar
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 pellizcos de sal
250 g de ñoquis precocinados
1 cucharada de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1138.3 mg

Πρωτεΐνη 29.5 g

Θερμίδες 2210 kJ / 528 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.8 g

Υδατάνθρακες 30.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 dk

Pollo en salsa a la cazadora en sartén

40 dk

Escudella i carn d'olla

1sa 30 dk

Carrilleras al brandy en cocción lenta

4sa

Guiso de carne etíope (Zighinì)

1sa

Pavo con piña

30 dk

Aguja de cerdo con mantequilla de ajo y tomate

1sa 15 dk

Pollo al vapor, kiwi, queso feta y kale en ensalada

30 dk

Secreto ibérico con salsa bigarrada

45 dk

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1sa

Fajitas de pollo, rúcula y calabacín

20 dk

Ragout de pollo

45 dk

Εμφάνιση όλων