Ternera estofada con ñoquis

Ternera estofada con ñoquis

4.6 211 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

70 g de aceite de oliva
600 g de carne de ternera (espaldilla, morcillo, etc.), en trozos de 3 cm
170 g de cebolla en gajos
150 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
70 g de apio en rodajas de 1 cm
80 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
1 cucharadita de pimentón picante
600 g de agua
30 g de tomate concentrado
1 pastilla de caldo de carne
4 granos de pimienta negra
2 hojas de laurel secas
1 cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de azúcar
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 pellizcos de sal
250 g de ñoquis precocinados
1 cucharada de perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1138.3 mg

Πρωτεΐνη 29.5 g

Θερμίδες 2210 kJ / 528 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 4.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.8 g

Υδατάνθρακες 30.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lentejas con morcilla de Burgos

45 λεπτ.

Pimientos de piquillo rellenos de carne

1ωρ.

Hamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta

5ωρ.

Espirales de calabacín con boloñesa

40 λεπτ.

Pollo con pimentón y crème fraîche

45 λεπτ.

Ternera con salsa de ostras para dos

15 λεπτ.

Hamburguesas de steak tartar para dos

10 λεπτ.

Medallones de pechuga de pollo a la Villaroy

4ωρ.

Pastel de pollo al estilo italiano

2ωρ.

Ternera picante con pimientos rojos

30 λεπτ.

Crema de verduras, albóndigas en salsa de mostaza con arroz

45 λεπτ.

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων