Συσκευές & Αξεσουάρ
Lomo de ternera al vacío con batatas asadas y salsa remoulade de perejil
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 raciones
Υλικά
Remoulade
-
200 g de aceite de girasol
-
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
50 g de pepinillos en vinagre en trozos
-
1 huevo
-
1 chorrito de zumo de limón (προαιρετικό πεδίο)
-
½ cucharadita de mostaza
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
1 pellizco de azúcar
-
100 g de yogur griego100 g de crème fraîche
Lomo de ternera y terminación
-
1400 g de agua
-
600 g de lomo de ternera en una sola pieza
-
20 g de mantequilla
-
2 ramitas de romero fresco
-
2 chorritos de aceite de oliva
-
800 g de batatas con piel cortadas en gajos
-
3 pellizcos de sal
-
3 pellizcos de pimienta molida
-
2 pellizcos de pimentón
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 ración
Νάτριο
1933 mg
Πρωτεΐνη
40 g
Θερμίδες
4206 kJ /
1004 kcal
Λιπαρά
72 g
Φυτικές ίνες
6.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
21 g
Υδατάνθρακες
49 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Todo TM6 - Saca partido a los modos
44 Συνταγές
Ισπανία
Ισπανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνHamburguesas pulled pork con coleslaw en cocción lenta
5ωρ.
Rabillo de ternera al chimichurri
2ωρ.
Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar
30 λεπτ.
Galantina de pavo rellena
5ωρ. 30 λεπτ.
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
1ωρ. 45 λεπτ.
Alitas de pollo con tomate
50 λεπτ.
Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)
7ωρ. 20 λεπτ.
Bol de cuscús con albóndigas y tzatziki
30 λεπτ.
Conejo en salmorejo
9ωρ.
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
78ωρ.
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1ωρ. 20 λεπτ.
Bol de arroz con pollo Shawarma
1ωρ. 15 λεπτ.