Focaccia alla farina di farro

Focaccia alla farina di farro

4.5 42 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Impasto

60 g di porro a pezzi (2 mm)
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
260 g di acqua
1 cucchiaino zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
25 g di lievito di birra fresco

2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato
250 g di farina di forza (manitoba)
250 g di farina di farro
2 cucchiaini di sale

Farcitura e termine della preparazione

50 g olio extravergine di oliva
40 g di acqua
150 g di salame a fette (3 mm)
6 fichi in quarti

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 18.7 g

Θερμίδες 1937 kJ / 463 kcal

Λιπαρά 18.1 g

Φυτικές ίνες 6.7 g

Υδατάνθρακες 60.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Il meglio del mese settembre 12 Συνταγές
Ιταλία

Pizze e focacce 60 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

20 Std.

Pizza romana con fiori di zucca e alici

24 Std.

Focaccine alla curcuma

4 Std. 30 Min

Torta salata con pomodorini e olive

1 Std. 10 Min

Pizza con la ricotta

2 Std. 40 Min

Torta pasqualina

2 Std. 5 Min

Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto

1 Std. 20 Min

Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni

3 Std. 50 Min

Pizza al salmone

1 Std. 15 Min

Ciabatte (di Luca Montersino)

14 Std. 15 Min

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45 Min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων