Mousse de salmón con salsa de yogur

Mousse de salmón con salsa de yogur

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 25 λεπτ.

1600 g

Υλικά

Mousse de salmón

150 g de cebolla cortada en dos
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
10 g de gelatina sin sabor en polvo
60 g de agua
700 g de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en trozos de 2 cm
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
100 g de vino blanco
100 g de mayonesa
100 g de crema de leche

Salsa y montaje

1 cucharada de ciboulette fresco picado
1 cucharada de perejil fresco picado
100 g de crema de leche
150 g de yogur natural
10 g de jugo de limón recién exprimido
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1600 g

Πρωτεΐνη 166.2 g

Θερμίδες 15035 kJ / 3591 kcal

Λιπαρά 294.6 g

Υδατάνθρακες 32.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

En casa con Thermomix® 67 Συνταγές
Διεθνώς

Lúcete con tus invitados 7 Συνταγές
Διεθνώς

Mes del mar 16 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gyozas vegetarianas de shiitake

2 godz. 30 min

Tortillitas de calabacín

20 min

Barritas ricas en magnesio

1 godz. 20 min

Hamburguesa trufada

40 min

Palitos con sabor a pizza

1 godz.

Tosta toscana con sardinas

20 min

Gomitas potenciadoras de la belleza

1 godz.

Croquetas de centollo

7 godz.

Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

2 godz. 35 min

Huevos endiablados (Devilled Eggs)

55 min

Conejitos rellenos de ensalada de huevo

1 godz.

Fajitas cremosas de pavo con champiñones

25 min

Εμφάνιση όλων