Zapečené brambory s květákem a parmazánem

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

4.4 109 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 porce

Υλικά

80 gramů parmazánu na kousky
550 gramů vody
750 gramů brambor oloupaných, na 2–3cm kousky
800 - 900 gramů květákových růžiček
½ čajové lžičky soli plus navíc na osolení brambor a květáku
230 gramů másla na kousky
2 čajové lžičky citrónové šťávy
3 žloutky
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 - 1 ½ čajové lžičky kari (προαιρετικό πεδίο)
15 gramů hladká mouka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
100 gramů zakysané smetany, 12 % tuku
¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porci

Νάτριο 1160.8 mg

Πρωτεΐνη 21.5 g

Θερμίδες 3980.5 kJ / 950.8 kcal

Λιπαρά 77.8 g

Φυτικές ίνες 8.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 48.8 g

Υδατάνθρακες 51.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Zapékáme! 10 Συνταγές
Τσεχία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Veganská dršťková polévka s cizrnou a hlívou ústřičnou

30 λεπτ.

Gnocchi s avokádem

20 λεπτ.

Fazole po bretaňsku

35 λεπτ.

Sójový guláš s knedlíky v balíčku

1ωρ. 25 λεπτ.

Zapečené brambory se žampióny a sýrem camembert

1ωρ.

Asijská risottata s nudlemi a zeleninou

30 λεπτ.

Bulgurovo-špenátové placky s vejci a rajčatovým čatní

1ωρ. 10 λεπτ.

Salát romanesco

1ωρ. 45 λεπτ.

Zeleninová polévka s bílými fazolemi a gnocchi

30 λεπτ.

Veganská žampiónová masala s chilli a kurkumou

25 λεπτ.

Mrkvové palačinky s rajčatovou omáčkou

1ωρ.

Omeleta s parmazánem

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων