Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 140 g d'oignons, coupé en deux
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 150 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 20 g de beurre
- 1000 g de pommes de terre
- 500 g de cabillaud, coupé en morceaux (3 cm)
- 500 g de saumon frais, coupé en morceaux (3 cm)
- 4 pincées de sel
- 4 pincées de poivre blanc moulu
- 250 g de vin blanc
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 20 g d'eau
- 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 dose de safran
- 1 c. à soupe de fumet de poisson
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2420 kJ / 578.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 37.5 g
- Υδατάνθρακες
- 34.8 g
- Λιπαρά
- 27.8 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5 g
- Φυτικές ίνες
- 15.7 g
- Νάτριο
- 1.3 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine
40 min
Homard rôti et sauce au cidre
45 min
Acras de morue
24h
Feuilleté de poisson aux vapeurs d'agrumes
1 godz.
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40 min
Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange
35 Min
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
35 Min
Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux
30 menit
Paëlla aux fruits de mer
1 godz. 5 min
Risotto aux coquillages et à la truffe
45 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1j 15 menit
Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle
55 min