Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Tajine de lotte au fenouil

Tajine de lotte au fenouil
4.4 69 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 200 g d'oignons coupés en deux
  • 4 gousses d'ail
  • 10 g gingembres frais
  • 4 brins de persil frais équeutés
  • 4 brins de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
  • 250 g de fenouil émincé
  • 70 g d'huile d'olive
  • le jus d'un citron jaune
  • ½ citron confit (προαιρετικό πεδίο)
  • 3 c. à café de graines de cumin
  • ½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
  • 300 g d'eau
  • 600 g de lotte parée et coupée en quatre
  • 1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en dés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 34 g
Θερμίδες 1917 kJ / 456 kcal
Λιπαρά 21 g
Φυτικές ίνες 6 g
Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vive l'hiver ! vol. III 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mijoté de crevettes aux haricots rouges

4.4(62)

1 Std. 20 Min

Dos d'églefin et purée de petits pois

4.3(43)

35 Min

Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac

4.3(210)

45 Min

Dorade sébaste à la tomate, riz aux carottes

4.8(100)

50 Min

Tacos sushi

4.5(26)

1 Std.

Merlan aux poireaux

4.3(182)

30 Min

Crumble de saumon et tomates aux graines

4.6(62)

50 Min

Crêpes salées sans gluten aux fruits de mer

4.1(12)

1 Std.

Saumon au four et tagliatelle de courgette

4.7(27)

30 Min

Poisson en croûte d'estragon, carottes nouvelles et purée de petits pois

4.6(81)

1 Std.

Brandade de thon

4.3(475)

1 Std.

Baeckeoffe aux poissons

4.7(408)

1 Std. 45 Min

 Εμφάνιση όλων