Tajine de lotte au fenouil

Tajine de lotte au fenouil

4.4 69 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

200 g d'oignons coupés en deux
4 gousses d'ail
10 g gingembres frais
4 brins de persil frais équeutés
4 brins de coriandre fraîche et quelques feuilles pour la finition
250 g de fenouil émincé
70 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
½ citron confit (προαιρετικό πεδίο)
3 c. à café de graines de cumin
½ c. à café de piment de Cayenne en poudre
300 g d'eau
600 g de lotte parée et coupée en quatre
1 c. à café de fumet de poisson déshydraté
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
500 g de pommes de terre à chair ferme détaillées en dés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 34 g

Θερμίδες 1917 kJ / 456 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 6 g

Υδατάνθρακες 33 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Vive l'hiver ! vol. III 12 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Soupe vietnamienne aux crevettes

30 λεπτ.

Risotto de saint-jacques, caramel de mandarine

40 λεπτ.

Filets de colin, purée de haricots plats

35 λεπτ.

Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette

50 λεπτ.

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

55 λεπτ.

Seiche à la sauce tomate

1ωρ. 15 λεπτ.

Lasagne saumon-épinard

1ωρ.

Cocotte thaïe

45 λεπτ.

Baeckeoffe aux deux poissons

1ωρ. 45 λεπτ.

Baeckeoffe aux poissons

1ωρ. 45 λεπτ.

Papillotes de saumon, poireaux et ravioles

30 λεπτ.

Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων