Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Morokkansk lam med pilaf

Morokkansk lam med pilaf
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 5ωρ. 40 λεπτ.
6 porsjoner
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Morokkansk lam
  • rødløk (ca. 200 g), delt i fire
    2
  • hvitløksfedd
    2
  • koriander, fersk kun blader
    1 bunt
  • salt
    1 ts
  • malt svart pepper
    ½ ts
  • spisskummen, malt
    2 ts
  • ingefær, malt
    ½ ts
  • paprikakrydder
    1 ts
  • safran tråd
    2 klyper
  • appelsinskall (1 x 4 cm strimmel), ingen hvit hinne
    1 stykke
  • olivenolje
    50 g
  • kanelstang
    1
  • lammeskulder, uten bein delt i terninger (3 cm)
    700 - 800 g
  • skrelte tomater
    800 g
  • tomatpuré
    40 g
  • honning
    2 ss
  • kanel, malt
    1 ts
Pilaf
  • berberis, tørket (se tips) (valgfritt)
    2 ss
  • vann, varmt pluss ekstra til bløtlegging
    1150 gram
  • basmatiris
    200 g
  • quinoa, hvit
    100 g
  • gul løk (ca. 120 g), delt i fire
    1
  • druekjerneolje
    40 g
  • spisskummen, malt
    1 ts
  • kanel, malt
    ½ ts
  • kardemomme, malt
    1 ts
  • salt pluss ekstra etter smak
    1 ts
  • grønnsaksbuljong (se tips)
    2 ts
  • smør, saltet
    40 g
  • mandler, blansjerte til pynt
    30 g
  • granateple kun frø
    ½
  • flatbladet persille, fersk kun blader, delt i biter
    2 kvister
  • mynte, fersk kun blader, delt i biter
    2 kvister
  • safran lagt i 1 ss varmt vann
    1 klype

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porsjon

Νάτριο 1606.2 mg
Πρωτεΐνη 40.5 g
Θερμίδες 2937.2 kJ / 699.3 kcal
Λιπαρά 31.4 g
Φυτικές ίνες 10 g
Κορεσμένα λιπαρά 8.1 g
Υδατάνθρακες 60.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Glutenfri mat 94 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Kung Pao kylling

Keine Bewertungen

Tradisjonell østerriksk gulasj

Keine Bewertungen

Pulled pork burger

Keine Bewertungen

Slow cooked kjøttboller i tomatsaus

Keine Bewertungen

Sous-vide Biff med Béarnaisesaus

5.0(1)

2 Std. 20 Min

Lammelårrull med havrerot og søtpotet

Keine Bewertungen

Pastasaus av skinke og purre

Keine Bewertungen

Biff i stout

Keine Bewertungen

Kroningskylling

Keine Bewertungen

Tandoori kyllingwraps

Keine Bewertungen

Vietnamesisk kylling med ris (glutenfri)

Keine Bewertungen

Kyllingkebab med sitrondressing og sommersalat

Keine Bewertungen

 Εμφάνιση όλων