Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 c. à soupe d'estragon frais
- 50 g d'échalotes
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 branches de cerfeuil frais, coupées en tronçons
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 775 kJ / 188 kcal
- Πρωτεΐνη
- 2 g
- Υδατάνθρακες
- 0 g
- Λιπαρά
- 19 g
- Φυτικές ίνες
- 1 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSpaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes
45 Min
Sauce hollandaise sans œuf
10 Min
Sauce aurore (béchamel à la tomate)
15 Min
Sauce bolognaise aux lentilles
35 Min
Sauce blanche
10 Min
Sauce rouille
10 Min
Sauce béchamel Mode Sauce
15 Min
Sauce américaine
55min
Sauce à l'oseille
35 Min
Tartinade d'aubergine et de poivrons
40 Min
Pesto d'épinards, pignons et feta
15 Min
Houmous de châtaigne à l'orientale
10 Min