Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.7 162 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 20 λεπτ.

6 portions

Υλικά

2 c. à soupe d'estragon frais
50 g d'échalotes
3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
2 jaunes d'œufs
125 g de beurre coupé en morceaux
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 branches de cerfeuil frais coupées en tronçons

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 2 g

Θερμίδες 775 kJ / 188 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 1 g

Υδατάνθρακες 0 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sauces 11 Συνταγές
Γαλλία

Sauces à dipper 11 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Guacamole

5 λεπτ.

Houmous

10 λεπτ.

Tzatziki

3ωρ. 5 λεπτ.

Sauce mayonnaise

10 λεπτ.

Vinaigrette balsamique à la moutarde

10 λεπτ.

Rillettes de thon, échalotes et ciboulette

15 λεπτ.

Mayonnaise

5 λεπτ.

Tzatziki comme en Grèce

40 λεπτ.

Sauce au poivre

25 λεπτ.

Mayonnaise version allégée

10 λεπτ.

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40 λεπτ.

Tapenade

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων