Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 c. à soupe d'estragon frais
- 50 g d'échalotes
- 3 c. à soupe de vinaigre de vin blanc
- 2 jaunes d'œufs
- 125 g de beurre, coupé en morceaux
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 branches de cerfeuil frais, coupées en tronçons
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 775 kJ / 188 kcal
- Πρωτεΐνη
- 2 g
- Υδατάνθρακες
- 0 g
- Λιπαρά
- 19 g
- Φυτικές ίνες
- 1 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνHoumous de châtaigne à l'orientale
10 min
Anchoïade
15min
Sauce au thon et à la tomate pour les pâtes
35 Min
Confit d'oignons
30min
Tarama et ses miniblinis
1h 45min
Rillettes de thon à la tomate
10 min
Cervelle de canuts
12h
Mayonnaise au curry
10 min
Houmous au citron
5 min
Tartinade de lentilles corail aux noix
15min
Vinaigrette aux fines herbes
10 min
Sauce hollandaise
15min