Süßkartoffel-Linsen-Kokosnuss-Suppe
TM6

Süßkartoffel-Linsen-Kokosnuss-Suppe

4.6 (1.7K βαθμολογίες)

Υλικά

  • 30 g Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 400 g Süßkartoffeln, in Stücken (3 cm)
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • 1 TL Salz
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, gehackt, und etwas mehr zum Servieren, in Scheiben
  • 1 Bund Koriander, abgezupft
  • 70 g rote Linsen, getrocknet
  • 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    ή 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • 400 g Wasser
  • 20 g Limettensaft
  • 1 Dose Kokosmilch (400 g)
  • 10 g Kokosflocken
  • 1 Limette, geviertelt, zum Garnieren

Διατροφή
ανά 1 Portion
Θερμίδες
620 kJ / 292 kcal
Πρωτεΐνη
6 g
Υδατάνθρακες
24 g
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
3.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων