Chili con carne gătit lent

Name: Chili con carne gătit lent
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h 5 min
Total time: 5 h 5 min
Yield: 4 porții
Ingredients: 20 g ulei vegetal; 2 - 3 căței de usturoi; 200 g ardei gras roșu; 170 g ceapă galbenă; 20 - 30 g chilli chipotle; 400 g pulpă de roșii, din conservă; 100 g pastă de roșii; 1 ½ linguriță zahăr; 600 g carne tocată de vită; 1 ½ linguriță chimion măcinat; 1 linguriță sare; 1 linguriță concentrat pastă de carne; 500 g fasole kidney, din conservă; 2 linguri coriandru, frunze proaspete; 150 g guacamole; 100 g smântână fermentată, de orice tip

4.7 (7 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 15 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 5ωρ. 5 λεπτ.

Μερίδα 4 porții

Υλικά

20 g ulei vegetal
ή 20 g ulei de măsline
2 - 3 căței de usturoi
200 g ardei gras roșu, tăiat bucăți (2 cm)
170 g ceapă galbenă, tăiată bucăți
20 - 30 g chilli chipotle
ή 20 - 30 g ardei iute jalapeño, din conservă
400 g pulpă de roșii, din conservă
100 g pastă de roșii
1 ½ linguriță zahăr
600 g carne tocată de vită
1 ½ linguriță chimion măcinat
1 linguriță sare
1 linguriță concentrat pastă de carne
ή 1 cub de concentrat de carne (pentru 0,5 l)
500 g fasole kidney, din conservă, scursă bine
2 linguri coriandru, frunze proaspete, pentru decor
150 g guacamole, pentru servit
100 g smântână fermentată, de orice tip, pentru servit

Διατροφή: ανά 1 porție
Θερμίδες: 2847 kJ / 680 kcal
Πρωτεΐνη: 46 g
Υδατάνθρακες: 30 g
Λιπαρά: 38 g
Κορεσμένα λιπαρά: 14 g
Φυτικές ίνες: 16.1 g
Νάτριο: 1490 mg