Crostata integrale salata con salsa di cipolle

Crostata integrale salata con salsa di cipolle

4.0 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

8 fette

Υλικά

200 g di farina integrale (circa 13% proteine) + q.b.
80 g di burro a pezzi + q.b.
65 g di acqua fredda
1 cucchiaino di sale
50 g di formaggio, semistagionato (Gruviera, Emental, Gouda...), a pezzi
30 g di burro
320 g di cipolle a fette (1 cm) (vedere consigli)
1 cucchiaio di zucchero grezzo
1 cucchiaio di aceto balsamico
300 g di latte
10 g di farina tipo 00
1 uovo
½ cucchiaino di noce moscata in polvere
3 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
120 g di pancetta affumicata a cubetti (προαιρετικό πεδίο)
1 - 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 fetta

Νάτριο 349.6 mg

Πρωτεΐνη 8.6 g

Θερμίδες 1431.5 kJ / 342.1 kcal

Λιπαρά 21.9 g

Φυτικές ίνες 1.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 11.5 g

Υδατάνθρακες 27.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2021 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza di patate alle verdure

2 godz.

Parigina

3 godz. 30 min

Grissoni rustici saporiti

1 godz. 40 min

Balep korkun

1 godz. 30 min

Focaccia di zucca (TM6)

1 godz. 35 min

Calzoni ripieni con verdure e prosciutto

2 godz.

Fagotto napoletano

2 godz. 15 min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 godz.

Calzone pugliese alle cipolle

2 godz. 30 min

Crostata di zucchine (vegan)

1 godz. 50 min

Plumcake salato di pollo, pomodori secchi e peperoni

45 min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

3 godz. 30 min

Εμφάνιση όλων