Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

3.3 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Ñoquis

750 g de agua y la necesaria para cocinar los ñoquis
320 g de kabocha pelada y en cubos 3 cm

320 g de calabaza de Castilla, pelada y en cubos 3 cm
320 g de camote blanco, pelado y en cubos 3 cm
125 g de fécula de tapioca y un poco más para trabajar

125 g de fécula de maíz, y un poco más para trabajar
135 g de harina de trigo
1 cdita de sal

Salsa<br>

1 cda de sal de grano
1 cda de aceite vegetal
150 g de cebolla blanca en trozos
4 dientes de ajo pelados
40 g de mantequilla sin sal
2 ramitas de romero fresco solamente las hojas
700 g de leche
20 g de fécula de maíz
½ cdita de mejorana
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
aceite de oliva para rociar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 6 porciones

Νάτριο 9410 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 5939 kJ / 1414 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 16 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 274 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

FESTIVAL DE CALABAZA 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Macarrones con queso y kimchi

50 min

Arroz con bogavante

1 godz.

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 min

Fetuccini al limón

35 min

Ravioles de espinaca y requesón

40 min

Arroz al horno con calabacita y queso

50 min

Bowl de pollo Shawarma

1 godz.

Pasta con berenjena y pez espada

30 min

Cocción de pasta larga

25 min

Tteokbokki

35 min

Arroz con espárragos, brócoli y champiñones

Brak ocen

Pasta risottata con calabaza, scarmoza y pecorino

Brak ocen

Εμφάνιση όλων