Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

3.2 11 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Ñoquis

750 g de agua y la necesaria para cocinar los ñoquis
320 g de kabocha pelada y en cubos 3 cm

320 g de calabaza de Castilla, pelada y en cubos 3 cm
320 g de camote blanco, pelado y en cubos 3 cm
125 g de fécula de tapioca y un poco más para trabajar

125 g de fécula de maíz, y un poco más para trabajar
135 g de harina de trigo
1 cdita de sal

Salsa<br>

1 cda de sal de grano
1 cda de aceite vegetal
150 g de cebolla blanca en trozos
4 dientes de ajo pelados
40 g de mantequilla sin sal
2 ramitas de romero fresco solamente las hojas
700 g de leche
20 g de fécula de maíz
½ cdita de mejorana
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
aceite de oliva para rociar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 6 porciones

Νάτριο 9410 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 5939 kJ / 1414 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 16 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 274 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

FESTIVAL DE CALABAZA 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz con pulpo

45min

Arroz asiático con verduras TM6

30min

Bowl de pollo Shawarma

1h

Risotto de camarón y espárragos

45min

Risotto con pera y gorgonzola

30min

Risotto a la milanesa

30min

Pescado agridulce con arroz TM6

1h 5min

Arroz caldoso con especias

40min

Pasta con berenjena y pez espada

30min

Cocción de pasta larga

25min

Pasta risottata con calabaza, scarmoza y pecorino

Nenhuma avaliação

Pasta cremosa con pollo y brócoli

30min

Εμφάνιση όλων