Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6

3.3 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.

6 porciones

Υλικά

Ñoquis

750 g de agua y la necesaria para cocinar los ñoquis
320 g de kabocha pelada y en cubos 3 cm

320 g de calabaza de Castilla, pelada y en cubos 3 cm
320 g de camote blanco, pelado y en cubos 3 cm
125 g de fécula de tapioca y un poco más para trabajar

125 g de fécula de maíz, y un poco más para trabajar
135 g de harina de trigo
1 cdita de sal

Salsa<br>

1 cda de sal de grano
1 cda de aceite vegetal
150 g de cebolla blanca en trozos
4 dientes de ajo pelados
40 g de mantequilla sin sal
2 ramitas de romero fresco solamente las hojas
700 g de leche
20 g de fécula de maíz
½ cdita de mejorana
1 cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto
aceite de oliva para rociar

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 6 porciones

Νάτριο 9410 mg

Πρωτεΐνη 30 g

Θερμίδες 5939 kJ / 1414 kcal

Λιπαρά 26 g

Φυτικές ίνες 16 g

Κορεσμένα λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 274 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

FESTIVAL DE CALABAZA 12 Συνταγές
Μεξικό

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Espaguetti con albóndigas

55 λεπτ.

Sushi California

1ωρ. 10 λεπτ.

Camarones picantes con ajo y tomate cherry

35 λεπτ.

Espagueti con aceite de oliva, ajo y perejil

30 λεπτ.

Pescado agridulce con arroz TM6

1ωρ. 5 λεπτ.

Lasaña de pollo y espinacas

1ωρ.

Fetuccini al limón

35 λεπτ.

Cocción de pasta larga

25 λεπτ.

Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6

55 λεπτ.

Ravioles a la napolitana

50 λεπτ.

Pasta con frijoles

35 λεπτ.

Udon casero

1ωρ.

Εμφάνιση όλων