Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 4 - 5 brins d'estragon frais
- 80 g d'échalotes
- 80 g de vinaigre de vin blanc
- 180 g de beurre, en morceaux
- 4 jaunes d'oeufs
- ½ - 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- Διατροφή
- ανά 1 La recette complète
- Θερμίδες
- 7784 kJ / 1859 kcal
- Πρωτεΐνη
- 25 g
- Υδατάνθρακες
- 5 g
- Λιπαρά
- 195 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 104 g
- Φυτικές ίνες
- 1.6 g
- Νάτριο
- 1272 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνVinaigrette aux herbes
15min
Sauce tomate
40min
Ketchup de tomates
1h 15 min
Vinaigrette césar végane
40min
Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika
Καμία βαθμολογία
Vinaigre infusé à la framboise
Καμία βαθμολογία
Salade d'Halloween au houmous sanglant
1h
Chouettes au fromage
Καμία βαθμολογία
Caramel liquide
25 min
Sauce hollandaise
15min
Sauce soubise
Καμία βαθμολογία
Sauce béchamel
15min