Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

4.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Oranges in caramel syrup

blood oranges room temperature (see Tips)
4
freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)
120 g
white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
white vinegar
50 g

Sabayon

white sugar
80 g
egg yolks (see Tips)
6
dry white wine
60 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 27.3 mg

Πρωτεΐνη 6.5 g

Θερμίδες 2128.5 kJ / 506.8 kcal

Λιπαρά 7.6 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 105.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Roasted peach ice-cream

25ωρ. 20 λεπτ.

Rocky road with vanilla bean marshmallow

2ωρ. 45 λεπτ.

Little citrus puddings (Diabetes)

24ωρ. 30 λεπτ.

Ginger bundt cake

1ωρ.

Lemon and elderflower ombre cake

5ωρ. 30 λεπτ.

Steamed carrot and orange sponges

45 λεπτ.

Pineapple tarts

1ωρ. 30 λεπτ.

Rhubarb and strawberry fool

2ωρ. 15 λεπτ.

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1ωρ. 5 λεπτ.

Pfeffernüsse (German spice biscuits)

2ωρ. 40 λεπτ.

Elly Berryman's plum shortcake

1ωρ.

Peanut butter banana ice cream

10 λεπτ.

Εμφάνιση όλων