Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

4.0 9 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

Oranges in caramel syrup

blood oranges room temperature (see Tips)
4
freshly squeezed blood orange juice (approx. 2 oranges)
120 g
white sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
white vinegar
50 g

Sabayon

white sugar
80 g
egg yolks (see Tips)
6
dry white wine
60 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 27.3 mg

Πρωτεΐνη 6.5 g

Θερμίδες 2128.5 kJ / 506.8 kcal

Λιπαρά 7.6 g

Φυτικές ίνες 5.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.3 g

Υδατάνθρακες 105.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix creating something incredible 92 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pistachio and lemon individual tiramisu

Pistachio and lemon individual tiramisu

6 h 30 min

Chocolate mud muffins (gut health)

Chocolate mud muffins (gut health)

40 min

Christmas stollen

Christmas stollen

27 h 15 min

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

Crostata di marmalata (Italian jam tart)

2 h 35 min

Brandy snaps

Brandy snaps

30 min

Raspberry Ripple Ice Cream

Raspberry Ripple Ice Cream

12 h 45 min

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

Baked chocolate ricotta with blueberries and cream

55 min

Raspberry whip

Raspberry whip

10 min

Mini lemon curd tarts

Mini lemon curd tarts

2 h 20 min

Brandy custard (TM6)

Brandy custard (TM6)

15 min

Birthday present cake

Birthday present cake

4 h

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

Strawberry and watermelon cake with Vanilla cream (Nico Moretto)

3 h 10 min

Εμφάνιση όλων