Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Impasto
- 220 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero (προαιρετικό πεδίο)
ή 1 cucchiaino di malto di orzo (προαιρετικό πεδίο) -
20
g di lievito di birra fresco sbriciolato
ή 2 cucchiaini di lievito di birra disidratato (8 g) - 200 g di farina di forza (manitoba)
- 200 g di farina tipo 0
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 120 g di mozzarella sgocciolata e a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di salame piccante
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di peperoni gialli a pezzi (1-2 cm)
- 100 g di peperoni rossi a pezzi (1-2 cm)
- 150 g di pomodori, tipo San Marzano senza semi e a pezzi
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 1761 kJ / 421 kcal
- Πρωτεΐνη
- 14.8 g
- Υδατάνθρακες
- 54.3 g
- Λιπαρά
- 17.6 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFocaccia cipolle e zucca
2h
Crostata salata con fichi
1 godz. 30 min
Focaccine all'origano
1 godz. 30 min
Focaccia con la crescenza
1 godz. 45 min
Frico
1sa
Focaccia di ceci saporita
3h
Cracker con farina di lenticchie
1sa
Pizza di scarola
3h 30min
Lingue croccanti
45 dk
Pizza di patate alle verdure
2h
Focaccia spinaci e olive
1 godz. 30 min
Torta salata tricolore
1h 20min